오렌지 나무는 맛있고 수분이 많은 과일뿐만 아니라 섬세한 아름다운 꽃으로도 유명합니다. 그들은 아름다운 웨딩 부케를 만들고 에센셜 오일, 물 및 향수의 다른 원료를 방출합니다. 오렌지 꽃은 순결과 아름다움, 집안 장식, 약 및 음식의 예입니다.
식물 설명
쓴 오렌지 오렌지 (bigaradia, lat. Citrus aurantium)의 나무는 감귤류과 (Lataceae)의 속에 속하는 상록 식물입니다. 그것은 동부 히말라야에서 나왔지만, 전형적인 야생 종은 알려져 있지 않습니다. 과학자들에 따르면, 쓴 오렌지는 4 천년 전에 중국에서 재배되었습니다.
10 큰술. 나무는 아랍인과 포르투갈 인 선원들에 의해 중동으로 옮겨져 지중해 전역으로 퍼졌습니다. 그들은 또한 중앙 아메리카에서 재배됩니다.
쓴 오렌지는 높이 10m에 달하는 나무로 길쭉한 녹색 잎과 흰색 향기로운 꽃으로 장식되어 있습니다. 사진에서 볼 수 있듯이 주황색 꽃은 눈이 흰색이며 5 부분으로 약간 확장되어 있으며 주위에는 수술이 많으며 두꺼운 소엽이 있습니다.
과일은 굵고 거친 피부를 가진 둥근 형태를 띠며 숙성하면 주황색으로 변합니다. 과일의 펄프는 신맛이 뛰어나고 순수한 형태의 음식에는 사용되지 않지만 조미료, 주류 및 마멀레이드의 제조에 성공적으로 사용되었습니다. 그 맛있는 품종 (달콤한 오렌지)은 16 세기에만 자랐습니다.
주황색 꽃의 프랑스 이름은 주황색 꽃입니다 (Fleur d' orange). 그것은 식물의 매력과 매력을 제공합니다. 꽃은 달콤한 향기가 특징입니다. 일부 전문가들은 그러한 꽃의 향기를 재스민과 비교하지만 꿀과 더 많은 타르트 색조로 향상되었습니다. 다른 사람들은 주황색 꽃의 향기를 고무와 인돌의 음과 관련시킵니다.
에센셜 오일
오렌지 꽃 가공은 르네상스에서 다시 인기를 얻었습니다. 그럼에도 불구하고, 증기 증류법이 발명되어 오렌지 꽃에서 에센셜 오일을 얻는 방법을 배웠습니다. "네롤리"라고 불리며 쓴 맛이 나는 가벼운 꽃 향기를 발산하는 무색 액체입니다.
Neroli 오일은 복잡한 조성을 가지고 있으며, 주요 성분은 이닐 아세테이트, 리 날로 올, 제라 닐 아세테이트, 네롤리 돌, 파네 솔, 테르 피네 올, 네롤, 피넨 및 사비 넨입니다. 꽃을 가공 할 때 최종 수율은 질량의 최대 0.12 %입니다.
오렌지 꽃 오일 회사는 이탈리아, 프랑스, 스페인 (유럽) 및 아프리카 국가 (튀니지, 알제리, 모로코)의 남부 지역에 있습니다. 가장 인기 있고 최고의 품종 중 하나는 튀니지 Nabeul시에서 얻습니다. 매년, 네롤리 오일의 생산량은 톤으로 계산되지만 그 양은 서리 도착 시간에 따라 크게 달라집니다.
네롤리의 향기는 오렌지 꽃의 냄새와 매우 다릅니다. 원래 제조업체와 가깝게 만들기 위해 일부 제조업체는 에테르 추출 방법을 사용합니다. 이 처리에 의해, 에탄올로 반복 추출한 후, 절대로 변환되는 콘크리트가 얻어진다. 산출물 (0.1 중량 %)은 주황색 꽃의 강하고 풍부한 향을 갖는 진한 적색 액체이다.
Neroli: 혜택과 정서적 효과
오렌지 꽃에서 얻은 에센셜 오일은 수 세기 동안 의학에서 성공적으로 사용되었습니다. 이전에는 매우 부유 한 사람들 만 사용할 수 있었지만 현대의 향수 산업은 종종 인공 냄새 향상제를 사용합니다. 따라서 레이블에 "오렌지 꽃"이라는 이름이 표시되면 천연 오일뿐만 아니라 오렌지 꽃을 가공 한 후 얻은 다른 물질 및 제품과 그 대체물을 의미 할 수 있습니다.
Neroli 오일은 불면증, 우울증을 없애고 두려움과 불안감을 덜어줍니다. 오렌지 꽃송이는 여성에게 기쁨과 평화를주는 좋은 항우울제를 말합니다. 오일은 공황, 갈망 또는 두려움의 감정을 줄이는 데 도움이되는 진정제이며 정신 상태를 안정화 시키며 일반적인 상태를 조화 시키며 강한 최음제 (유화 및 최면 효과)로 간주됩니다.
Neroli는 면역계에 일반적인 강화 효과가 있으며 항 바이러스 효과가 있습니다. 이탈리아 역사에서 베니스 시민들은 우울한 상태뿐만 아니라 끔찍한 전염병-검은 전염병을 치료하기 위해 오렌지 오일을 사용했다고 알려져 있습니다.
에센셜 오일의 사용 및 다른 사람들과의 조합
화장품 산업에서 네롤리는 치료 마사지 및 피부 치료에 사용됩니다. 스트레치 마크를 줄이고 주름을 완화하며 여드름을 제거하고 회춘을 촉진합니다.
오렌지 꽃의 에센셜 오일 사용을위한 요리법과 권장 사항:
- 베이스 오일 10g 당 5-7 방울이 마사지에 사용됩니다. 이완 효과가 있습니다.
- 아로마 램프에 사용 (실내 15m2 당 4 방울)-집안에 진정 분위기를 조성하는 데 도움이됩니다.
- 편안한 목욕-3-7 방울;
- 향기로운 메달의 경우 2-3 방울이 필요합니다.
Neroli는 베르가못, 페퍼민트, 유향, 백단향, 마요라나, 재스민, 만다린, 세이지, 생강, 유칼립투스, 라벤더, 버베나, 몰약 등 다른 에센셜 오일과 잘 어울립니다.
오렌지 수 섭취 및 사용
주황색 꽃에서 제품을 얻는 또 다른 방법은 초 임계 가스 CO 2 (탄산)로 추출하는 것입니다. 증류 후, 오렌지 꽃의 물 인 하이드로 레이트를 얻습니다. 석유 에테르를 사용하여 추출하여 얻은 방향족 물질을 포함합니다. 최종 생성물은 16 % 메틸 안트라 닐 레이트를 함유하고 강한 오렌지 향을 갖는 갈색 액체 형태의 절대적이다.
오렌지 워터 (오렌지 플라워 워터)는 음료 및 요리 준비를 위해 아랍어 및 프랑스 요리에서 요리에 널리 사용되었습니다. 맛있는 레모네이드, 차 성분에 포함되어 있으며 패스트리와 고기 요리에 첨가됩니다.
가수 분해 및 꽃 추출물
현재 판매되고있는 주황색 꽃 가수 분해물은 천연 성분을 가지고 있으며 요리 및 미용에 사용될 수 있습니다. 화장품에 사용되는 주요 유용한 특성은 피부 세포를 재생하여 회복, 상쾌하고 강장제 효과를 제공하는 능력입니다. 피부 표면에 바르면 부드럽게 밝아지고 광택이 증가합니다. Hydrolate는 콜라겐 형성을 도와 주름을 부드럽게하고 표피의 탄력과 탄력을 높여줍니다.
의약 목적으로 살균 및 항 염증 효과가있는 오렌지색 꽃 추출물도 사용됩니다. 그것은 상부 호흡기 질환의 웰빙을 촉진하고 면역력을 강화시키는 데 사용됩니다. 이 추출물은 호르몬 장애의 정상화에 긍정적 인 영향을 미치고 진정 효과가 있습니다. 피지 생성을 정상화하기 위해 모든 피부 타입에 사용되는 화장품 (크림, 리프팅 효과가있는 혈청 등)에 첨가됩니다. 추출물은 셀룰 라이트와의 싸움에 사용됩니다. 표피에 유익한 효과가 있으며 시들고 노화되고 처지는 피부의 재생을 돕습니다.
향수 산업에서의 적용
Neroli 오일은 고급 향수 제조에 널리 사용됩니다. 과일 액센트가있는 쾌적한 향기는 향수를 만드는 데 사용되는 구성을 완벽하게 강조합니다.
오렌지 꽃 (오렌지 꽃)은 다음의 여성 및 남성 향수에 존재합니다:
- Givenchy Amarige (1991)-아름다움, 여성 스러움 및 귀족을 상징하며 꽃 구성 (미모사, 오렌지 꽃, 검은 건포도, 로즈 우드, 튜브 로즈, 바닐라, 샌달 우드 및 기타 노트)의 풍부한 루프 향기가 있습니다.
- Lancome Poeme (1995)-대조되는 여성스러운 향기: 서리가 내린 신선함 (히말라야의 푸른 양귀비로 표시)과 모래 언덕의 따뜻함은 바닐라“베이스”의 오렌지, 블루 벨 및 미모사의 냄새로 구성됩니다.
- 빅토르 & 롤프 플라워 봄 (Viktor & Rolf Flowerbomb) (2011)-오리엔탈 아로마를 언급하며, 심장의 주요 노트는 네롤리, 난초, 자스민, 프리지아 및 로즈이며, 중년 여성에게 적합합니다.
- Christian Dior Pure Poison (2004)-이 향수의 제작자 (유명한 디자이너 K. Bineim, D. Ropillon 및 O. Polge)는 오렌지, 자스민, 앰버, 치자 나무 및 백단향의 힌트로 놀라 울 정도로 깨끗하고 고귀한 냄새를 받았습니다. 날짜에 적합합니다.
- Prada Infusion de Fleur d' Oranger (2008)는 여름날 해변 산책과 관련된 향기를 가지고 있으며, 주인이 어린 시절의 잊혀진 밝은 순간을 옮길 수 있습니다. 이 조성물은 주황색 꽃, 네롤리 오일, 자스민, 만다린 및 튜 로즈로 구성됩니다.
- The One For Men Platinum (2013) 브랜드 Dolce & Gabbana-남성 향수는 엄숙하고 사랑스러운 주문과 무더운 향기 (오렌지 꽃, 카 다몬, 생강, 바질 등)가 있습니다.
오렌지 꽃잎의 영양 성분
지난 10 년 동안 식품으로 요리 할 때 오렌지 나무 꽃을 사용하는 것이 점점 더 대중화되었습니다. 오렌지 꽃의 맛은 섬세하고 약간 타르트 되며이 과일의 빵 껍질 사용과 관련이 있습니다. 해충이나 식물 질병의 징후없이 갓 자른 꽃 만 (절단 후 하루 이상) 먹을 수 있습니다. 이것은 러시아의 기후 조건에서 사용하기 어렵지만 많은 아마추어 꽃 재배자는 집에서 오렌지 나무를 재배합니다.
이 제품의 칼로리 함량은 0kcal / 100g이므로식이 영양 메뉴에 꽃을 포함시키는 것이 좋습니다. 그들은식이를 다양 화하는 데 도움이되며 많은 유용한 물질을 포함합니다.
- 신진 대사 및 소화 과정에 긍정적 인 영향을 미치는 에센셜 오일은 독소 제거에 기여하고 머리카락과 손톱의 상태를 개선하며 신경 및 심혈관 시스템의 작업을 지원합니다.
- 비타민 C-과일과 비교하여 소량 함유되어 있지만 세포와 조직의 재생 과정에 영향을 미치며 치아, 잇몸을 개선하고 뼈 강도를 향상 시키며 철분 흡수를 촉진하며 면역력을 향상시킵니다.
- 루틴, 또는 비타민 P는 플라보노이드-심장에 좋은 물질을 말합니다.
- 휘발성-곰팡이, 바이러스 및 미생물을 죽이는 활성 항균 효과가 있습니다.
- 타닌-위장 시스템의 작업에 긍정적 인 영향을 미치고 수렴 한 맛을냅니다.
오렌지 꽃은 알레르기 반응이 나타날 수 있기 때문에 어린이, 임산부를위한 식품으로 사용하기에 금기입니다. 또한 위궤양이나 위염 환자에게는 금지됩니다.
오렌지 꽃은 음료와 디저트를 준비 할 때 가장 자주 사용됩니다. 설탕 코팅으로 코팅하거나 시럽과 잼에 담근 후 먹을 수 있습니다. 중국에서 특히 인기있는 것은 오렌지색 차이며, 신선하거나 말린 꽃으로 준비하고 녹색 품종과 함께 양조합니다. 음료의 제조법은 매우 간단합니다: 1 tsp. 큰 잎 녹차와 1 큰술. l 주황색 꽃잎을 뜨거운 물에 부어 (끓이지 말고) 5-7 분 동안 그대로 두십시오. 음료는 설탕이 없거나 꽃 꿀을 첨가하여 소비됩니다.
신부 부케
18 세기 초, 많은 유럽 및 지중해 국가에서 오렌지 나무 꽃이 결혼식을 마치면서 신부가 보유한 꽃다발을 만드는 데 사용되기 시작했습니다. 오렌지 꽃의 화환은 오랫동안 소녀의 결백을 상징하고 영원한 젊음을 보장하는 것으로 간주되었습니다. 이탈리아에서, 오렌지 꽃의 꽃다발은 미래에 크고 통일 된 가족의 상징이라고 믿어집니다. 영어로, 그러한 꽃은 주황색 꽃처럼 들리지만, 프랑스 이름은 매력과 매력으로 인해 고정되어 있습니다.
이 전통은 결혼식 의식에 고정되어 있으며 21 세기에도 인기를 유지하기 때문에 결혼식을위한 화환 판매는 젊은이들에게 인기가 있습니다. 완전한 세트를 위해, 신부는 또한 윌리엄 향수와 케이트 미들턴의 결혼식을 위해 특별히 출시 된 영국 향수 하우스 "Floris"의 웨딩 부케 ("신부 부케")와 같은 오렌지 향기의 향수를 사용할 수 있습니다.
