백색, 살구 버섯, 꿀 버섯, 버섯, russula … 러시아 숲은 다양한 버섯을 풍부하게 자랑 할 수 있습니다. 그들의 종의 다양성은 심각한 중독으로 이어지며, 버섯 시즌이 시작될 때마다 언론에 보도됩니다. "사일런트 헌트 (silent hunt)"를 진행할 때, 버섯이 어떻게 보이는지, 바구니에 원하는 야생 동물 왕국의 대표자들과 어떻게 다른지 상기하는 것은 잊지 못할 것입니다. 결국, 인식은 숲의 "잘못된"선물로 중독의 중대한 결과를 피할 수있는 믿을만한 방법입니다.
창백한 버섯보다 더 독성이 강한 버섯은 없습니다-russula와 샴 피뇽 버섯의 위험한 대응 물입니다. 많은 사람들은 그 모양이 옅은 농약이 파울 냄새, 깨지기 쉽고 날씬한 것과 비슷해야한다고 생각합니다. 실제로, 이 독버섯의 출현은 자신감을 불러 일으 킵니다: 줄기에 "치마"가 있고 큰 냄새가 나는 크고 살이 많은 과일. 어린 나이에 그 농 병아리는 직사각형 모양의 계란과 비슷합니다. 모자의 색은 흰색, 황갈색 또는 연한 녹색입니다. 이 유형의 버섯은 침엽수 림과 낙엽수 숲에서 6 월에서 10 월 사이에 찾을 수 있습니다. 일반적으로 창백한 버섯을 시음 한 결과는 치명적인 결과입니다. 또한 중독 증상은 하루 만에 나타나고 빨리지나갑니다. 7-10 일에 사람은 급성 신장 또는 간 기능 부전으로 사망합니다.
종종 위험한 버섯은 그들의 식용 "쌍둥이"와 놀라 울 정도로 유사합니다. 따라서 여름 중반에서 9 월까지 침엽수 림에서 발견되는 담즙 곰팡이는 쉽게 흰색과 혼동됩니다. 경험이 풍부한 버섯 선택기는 흰색 관상 층, 분홍빛의 살과 쓴맛으로 담즙 곰팡이를 결정합니다. 이 버섯은 독이 아닙니다. 동시에, 그것은 먹을 수 없습니다. 그가 우연히 요리 된 접시에서 자신을 발견하면 음식의 쓴 맛을 고칠 수 없습니다.
그러나 사탄은 담즙보다 포르 시니와 비슷하지 않으며 때로는 식탁에 나타납니다. 위험하고 유독 한 버섯은 펄프로 확인할 수 있습니다. 사탄 버섯에서는 황색을 띠며, 자르면 파란색 또는 약간 빨간색으로 변합니다.
일반적인 버섯으로 알려진 두 배의 버섯이 있습니다. 썩어가는 나무에 큰 그룹으로 자라는 거짓 버섯에는 여러 종이 있습니다. 이 중 두 가지가 가장 위험한 것으로 간주됩니다: 황-노랑 및 벽돌-빨강 거짓 버섯. 유독 한 버섯과 식용 버섯을 구별 할 수 있어야 모자의 특징적인 색과 비늘이없는 것을 신중하게 볼 수 있습니다. 유독 한 꿀 agaric의 다리에는 "치마"고리가 없습니다. 유쾌하고 일반적으로 버섯 냄새가 실제 꿀 agarics에서 온다면, 거짓 냄새는 불쾌하게 냄새가납니다.
살구 류와 매우 유사한 버섯 쌍둥이는 조건부 식용으로 간주됩니다. 그들은 또한 살구라고도하며 거짓 일뿐입니다. 그루터기의 그루터기와 줄기에 깔때기에 싸인 모자로 주황색 빨간 버섯을 만날 수 있습니다.
버섯 피커는 의심 할 여지없이 건강상의 이점을 추출하기 위해 산림 선물을 수집합니다. 그러나 거의 모든 식용 버섯에는 치명적이지 않으면 소비하기에 적합하지 않은 대구가 있습니다. 모호한 버섯을 무시하고 100 % 신뢰도가있는 버섯 만 바구니에 보내면 식용 버섯의 복식으로 인한 많은 문제로부터 자신을 보호 할 수 있습니다.
