모든 사람들은 테이블에 다른 행동 규칙이 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 그들에 대해 더 자세히 알고있는 사람은 거의 없습니다. 많은 사람들에게 나이프를 잡을 손과 포크를 알아야합니다. 그러나 이것은 매우 작습니다. 이 기사에서는 테이블에서 올바르게 동작하는 방법에 대해 이야기하고 싶습니다.
에티켓 정보
우선, 특정 기관과 특정 국가에서 다른 유형의 행동이 있다고 말해야합니다. 그것이 얼마나 아름다운지 이해한다면, 이 질문은 유럽 국가, 테이블에서 조용히 해야하는 아시아 국가 및 시끄러운 챔핑과 헤로인으로 맛있는 저녁 식사를 위해 호스트에게 감사를 표하는 아시아 국가를위한 것입니다. 또한 식당에서의 행동과 테이블에서의 방문 친척은 약간 다를 수 있습니다.
레스토랑 에티켓
먹는 것이 얼마나 아름다운지 이해하는 것은 때때로 다양한 식당을 방문하는 사람들에게 매우 중요합니다. 따라서 기관의 임계 값을 초과 한 직후에 올바르게 행동하는 것이 중요합니다. 헤드 웨이터가 손님을 만나고 빈 좌석이 있는지에 대해 이야기하고 원하는 테이블로 안내한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 방문객의 겉옷을 입는 것도 그의 책임입니다. 테이블에 접근 할 때, 남자 (이종 손님이 온 경우)는 먼저 여자가 앉을 수있게 도와 의자를 약간 뒤로 움직 인 다음 앉게됩니다. 테이블에 앉는 방법을 기억하는 것도 중요합니다. 상황과 관련하여 더 강한 성의 대표자는 여자의 반대편이나 왼쪽에 있어야합니다. 숙녀가 조금 늦으면 남자는 테이블에 앉을 수 있지만, 헤드 웨이터가 그녀를 지정된 장소로 인도하면 남자는 확실히 존경의 표시로 일어납니다.
주문 선택
커플이 이미 테이블에 있으면 웨이터가 메뉴를 제공해야합니다. 원하는 요리를 선택하는 것은 서두르지 않으며 그러한 기관에서는 서두르는 것이 관례가 아닙니다. 대부분의 경우 웨이터는 손님이 무언가를 주문할 준비가되었음을 알게되고, 그렇게 할 것입니다. 그러나 손목을 가볍게 두드려서 서비스 직원에게 직접 연락 할 수도 있습니다. 명령은 먼저 여자에 의해, 그 후에는 남자에 의해 이루어진다. 그러나 여자는 남자에게 그녀를 위해 그것을 요구할 수도 있습니다. 와인 선택을 결정할 수없는 경우 웨이터에게 조언을 요청할 수 있습니다. 특정 요리에 대해 그와 상담 할 수도 있습니다. 에티켓 규칙에 따라 허용됩니다.
기다리는 중
주문이 도착하기 전에 테이블에서 어떻게 행동합니까? 현재 손님은 조용히 의사 소통을 할 수 있습니다. 가장 먼저, 웨이터는 와인을 가져올 것입니다. 병을 식당 점원에게만 빼면 남자는 이것을 풀기 위해 느슨해져서는 안됩니다. 먼저, 음료는 숙녀들에게 제공되고 그 다음 사람들에게 제공됩니다. 음식에 관해서는 테이블에있는 모든 사람들이 이미 주문한 요리를 마친 후에 만 식사를 시작할 수 있습니다.
규칙
먹는 것이 얼마나 아름다운지 이해하려면 식당에서 바닥에서 떨어진 물건을 집어 올리는 것이 엄격히 금지되어 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이것은 웨이터가 수행합니다. 그는 깨끗한 장치를 가져와야합니다. 당황스러워서 판이나 유리 같은 부러진 것이라도 걱정하지 마십시오. 단지 식당은 계산서에 그 가치를 포함시킬 것이며 사건은 종결 될 것입니다. 이에 대한 추문은 없을 것입니다. 접시에 소금을 뿌리고 소금 통이 식탁의 반대편에 있다면 직접 손을 뻗을 필요가 없으며 옆에 앉아있는 사람에게 필요한 것을 제공하도록 요청하면됩니다. 데시벨에 대해서도 기억하는 것이 중요합니다. 다른 사람들을 방해하지 않기 위해 식당에서 이야기해야합니다.
앉는 법
먹는 것이 얼마나 아름다운지 이해하려면 테이블에 올바르게 앉아야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 팔꿈치를 테이블에 올려 놓고 의자에 떨어지거나 그 위에 흔들리는 것은 금지되어 있습니다. 또한 플레이트 위로 구부리지 마십시오. 앉은 사람의 뒷면은 균등해야하며 웅크 릴 필요는 없습니다. 그러나 자세에는 긴장과 강성이 없어야하며 모든 것이 자연 스럽습니다. 식사가 바뀔 때 손님은 웨이터를 방해하지 않고 편안한 자세로 조금 긴장을 풀기 위해 조금 뒤로 몸을 기울입니다.
음식에 대해
식당에서는 서두르는 것이 관례가 아니며 요리는 맛을 즐기기 위해 천천히 먹습니다. 음식이 매우 뜨겁다면 날릴 수 없습니다. 식히려면 대화를 지원하면서 조금 기다려야합니다. 음식을 태우면서 화상을 입었을 때 냅킨이나 손을 입에 넣지 말고 물로만 씻을 수 있습니다. 과일을 포함한 다양한 씨앗은 손으로 입에서 뱉어 내거나 제거하는 것을 엄격히 금지합니다. 이를 위해 포크가 디자인되어 입안으로 깔끔하게 가져오고 불필요한 모든 것이 접 힙니다. 사람이 접시의 맛을 전혀 좋아하지 않는다면 냅킨을 입에 가까이 대고 모든 것에 침을 뱉을 수 있습니다. 다른 사람들의 관심을 끌지 않아도됩니다.
당신이 멀리 이동 해야하는 경우
테이블에서의 행동 문화는 휴대 전화에 관한 자체 권장 사항이 있습니다. 따라서 손님이 전화를 받으면 자리를 떠나지 않고 다시 전화하겠다고 간단히 말할 수 있습니다. 그러나 대화가 긴급한 경우에는 반드시 자리를 비워야합니다. 전화 테이블에서 이야기하는 것은 나쁜 소리입니다. 또한 예를 들어 화장실에 맡겨야 할 경우 테이블에있는 모든 사람의 허락을 받아야합니다. 근처 테이블에 앉아있는 사람들과 대화 할 수도 없습니다. 이들이 동지이거나 무언가를 요구해야하는 경우, 일어나서 접근해야합니다. 지인이 식당에 들어올 때 약간의 고개를 끄덕 거리며 앉아있는 것을 환영해야합니다. 남자가 여자가 테이블에 합류 할 때만 일어 선다 어떤 상황에서도 여성은 움직이지 않습니다.
식사의 끝
저녁 식사가 끝나면 손님이 가득하고 만족 스러우며 웨이터에게 청구서를 요청할 수 있습니다.이 기관에서의 체류가 끝났음을 의미합니다. 서비스 팀은 계정이 표시 될 폴더를 가져옵니다. 주문 값의 10 % 인 팁에 대해 기억하는 것도 중요합니다. 누가 지불해야 하는가는 또 다른 질문입니다. 따라서 소비에트 우주 이후의 국가들에서 이것은 주로 남자들에 의해 이루어집니다. 유럽 국가에서는 과거의 유물을 고려할 때 여성들이 적극적으로 어려움을 겪고 있으며 모든 사람들이 자신에게 돈을 지불합니다. 저녁 식사가 친근한 경우 웨이터에게 미리 개인 송장을 가져 오도록 요청할 수 있습니다. 변경 사항을 기억하는 것도 중요합니다. 필요한 경우, 그 사람은 단순히 침묵합니다. 폴더에 돈이 있으면 그 일부를 반환 할 필요가 없으면“변경없이”라고 말하면됩니다. 그러면 종료됩니다. 누가 지불 할 것인지를 결정하려면, 웨이터보다 먼저 추방해야합니다. 누가 불만을 제기해야하는지 알아야합니다. 좋아하거나 싫어했던 모든 것에 대해 이야기하려면 웨이터가 아닌 헤드 웨이터가 필요합니다.
칼 붙이
그러나 위의 모든 것이 알지 못하는 것에 너무 무섭지 않다면 칼을 올바르게 다루는 방법이 있습니다. 이것은 전체 과학입니다. 결국, 크기와 목적이 다른 수많은 접시, 나이프, 숟가락 및 안경이 있습니다. 플러그를 잡고 사용하는 방법을 알아야합니다. 따라서 사람이 테이블이나 테이블에 앉을 때 식당이나 집에서 어디서나 관계없이 분명히 주위를 둘러 봐야합니다. 따라서 규칙에 따라 오른쪽에 파이 또는 냅킨과 같은 간식 접시가 있어야합니다. 접시에서 왼손에는 오른쪽에 포크와 스푼과 나이프가 있어야합니다. 이 모든 것이 테이블에서 관찰되면 손님에게 특정 방식이 필요하다는 결론을 내릴 수 있습니다. 또한 접시 앞에 디저트 장치, 아마도 티스푼이있을 것임을 기억해야합니다. 접시 뒤에는 와인 잔과 안경이 있으며 모두 목적이 있습니다.
칼을 사용하는 방법
플러그를 잡는 방법? 이 질문은 종종 사람들을 걱정합니다. 접시의 왼쪽에있는 장치는 왼손으로, 오른쪽에있는 장치는 왼손으로 가져옵니다. 그것이 모든 과학입니다. 디저트 장치는 손잡이가 오른쪽 또는 왼쪽을 보도록 배열됩니다. 이것에 따라, 어느 손을 가져갈 것인지 결정해야합니다. 나이프에 관해서는 규칙에 따라 손잡이 끝이 손바닥 중앙에 대고 엄지 손가락과 가운데 손가락이 나이프 측면에 있고 집게 손가락이 가운데에 있어야합니다. 나머지 손가락은 손바닥쪽으로 약간 구부러져 있습니다. 식사하는 동안 포크는 치아가 아래를 향하도록 잡고 손잡이는 칼처럼 손잡이에 달려 있습니다. 작은 음식 조각뿐만 아니라 반찬-으깬 감자 나 죽을 먹을 필요가있는 경우, 칼은 정향으로 뒤집어지고 나이프는 음식을 따는 데 도움이됩니다. 숟가락은 왼손으로 잡고 끝이 검지의 바닥에 있고 시작이 가운데에 있습니다. 접시가 쉽게 분리되면 웨이터는 포크 만 제공 할 수 있으며, 이 경우 오른손으로 잡아야합니다. 이제 모든 사람은 포크와 나이프를 잡는 방법뿐만 아니라 칼을 사용하는 다른 뉘앙스를 이해해야합니다. 또한 처음에 보일 수도있는 것처럼 어렵지 않습니다.
냅킨
아름답게 먹는 방법을 이해하면 냅킨으로도 할 수 있어야한다는 것을 아는 것이 중요합니다. 종종 테이블 장식의 주제가되지만 의도 된 목적도 있습니다. 먹기 전에 냅킨을 조심스럽게 반으로 접고 가장자리가 스스로 무릎을 꿇어 야합니다. 이렇게하면 유출 될 수있는 낙하물로부터 양복이나 복장을 보호하는 데 도움이됩니다. 먹거나 마신 후에이 냅킨으로 손이나 입술을 닦을 수도 있습니다. 고리로 그녀를 걸고 턱받이를 만드는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이것은 불편하고 매우 추악합니다. 더러워진 손가락은 무릎 위의 냅킨 상단 가장자리에서 부드럽게 조용히 닦습니다. 그러나 입술을 젖게 해야하는 경우 냅킨을 들어 올려 손바닥에 완전히 매달아 매달 지 않도록하십시오. 냅킨의 중간 부분으로 입술을 닦아 내지 말고 닦으십시오. 젖은 손이나 더러운 손을 위해 손수건이나 수건으로 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 또한 냅킨으로 칼을 닦지 말고 얼룩을 찾으십시오. 이것은 호스트에게 불쾌감을 줄 수 있습니다. 이 품목이 떨어지면 새 것을 가져와야합니다. 식사가 끝나면 냅킨을 접시 왼쪽에 놓지 만 의자 뒤에 매달리지 마십시오.
음료에 대해
모든 사람들은 식탁에서 적절한 행동이 문화 기관에서 성공적인 저녁의 열쇠라는 것을 이해합니다. 또한 몇 마디의 음료와 음료수를 제공하는 것이 중요합니다. 가장 중요한 것은 규칙을 기억하는 것입니다. 음료가 강할수록 더 적은 용량이 필요합니다. 보드카 음료 용 유리, 강화 음료 용 마데이라 유리, 화이트 와인 및 레드 와인 용 안경 또는 안경, 와인 글래스 또는 샴페인 용 유리. 먼저 더 강한 음료가 오름차순으로 제공됩니다. 와인의 3 분의 2는 와인으로 채워져 있습니다.
