익숙하지 않은 버섯을 얼마나 자주 찾았습니까? "침묵 사냥"을 좋아하는 사람이라면 누구나이 문제에 직면했을 것입니다. 많은 징후가 식용 종과 유독 종을 구별하는 데 도움이됩니다. 컷에서 어떤 버섯이 파랗게 변하는 지 알아 내려고합시다.
먼저 컷의 살색을 변화시키는 관상 및 층상 종이 많이 있음을 즉시 예약해야합니다. 이것은 조성물에서 특정 물질의 공기 중 산화 때문입니다. 컷에 푸른 버섯은 맛있는 boletus 또는 유독 한 거짓 흰색 일 수 있습니다. 후자는 가장 위험한 물질 중 하나이며 엄청난 양의 독소를 함유하고 있으며 심각한 중독을 일으 킵니다.
주의: 위험한 복식
컷에서 어떤 버섯이 파랗게 변하는 지 모르지만 잘 생긴 남자가 당신을 만났을 때는 매우 조심하십시오. 소위 "버섯 버섯"또는 흰색입니다. 외형 적으로 그는 실제로 boletus와 닮았습니다. 같은 빽빽한 다육 다리, 볼록한 모자, 그러나 많은 차이점이 있습니다! 컷의 흰 버섯은 색이 변하지 않습니다. 유독 한 두 배의 살이 즉시 파란색으로 변하거나 분홍색으로 변합니다. 또한, 사탄 버섯의 다리는 뚜렷한 메쉬로 덮여 있으며 색상은 boletus의 것보다 훨씬 밝습니다.
또 다른 거짓 백색은 쓴 맛입니다. 맛 때문에 독을 중독시키는 것이 훨씬 더 어렵습니다. Porcini 버섯과 비교할 때, 겨자는 다리가 더 가늘고 파랗거나 분홍빛이 도는 살과 역겨운 쓴 맛이 있습니다.
식용 종
컷에서 어떤 버섯이 파랗게 변하는 지 알아 보려면 매우 일반적인 식용 종을 고려해야합니다. 이들은 boletus, boletus, Polish mushroom과 같은 관형 품종입니다.
boletus의 과일 몸은 컷에서 즉시 파란색으로 변하고 다리와 모자가 어두워집니다. 이 때문에 boletus는 접시에서 못 생겨 보이지만 훌륭한 맛과 훌륭한 향기가 있습니다. 밝은 빨간 모자와 회색 메쉬 다리로 인식 할 수 있습니다.
갈색 boletus의 다리는 파란색이지만 그렇게 명확하지는 않으며 모자는 컷에 완전히 흰색으로 남아 있습니다. 과실은 긴 다리 (직경 1 ~ 1.5 cm)와 갈색 볼록한 뚜껑으로 구성됩니다. 색상은 밝은 (거의 흰색)에서 어두운 밤나무까지 다양합니다. 다리는 항상 회색이며 거의 눈에 띄지 않습니다.
