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마술 과일-맛을 바꾸는 식물

차례:

마술 과일-맛을 바꾸는 식물
마술 과일-맛을 바꾸는 식물
Anonim

사진에서 마법의 과일은 몇 미터 높이의 완전히 평범한 관목처럼 보입니다. 외관상으로는 매자 나무와 혼동 될 수도 있습니다. 그러나 첫인상을 믿지 마십시오. 진정한 마술은 과일을 먹을 때만 나타납니다.

어떤 과일입니까?

마법의 과일, 즉 Synsepalum dulcificum은 훌륭한 베리와 달콤한 파시 움이라고도합니다. 그것은 스타 사과, 시어 트리, 터키어 기쁨, spadodilla와 같은 이국적인 이국적인 종을 포함하는 Sapotov 가족에 속합니다.

Synsepalum dulcificum 식물은 짙은 잎과 깔끔한 ​​흰색 꽃을 가진 상록 관목입니다. 그것의 밝은 빨간색 직사각형 열매는 층층 나무 또는 매자 나무처럼 보이고, 그들의 맛은 약하게 표현되며 가벼운 달콤한 색조를 가지고 있습니다.

tripius의 과일의 "마 법적"능력은 잠시 동안 인식이 바뀌고 신맛이 나는 음식은 달콤 해 보입니다. 라임, 레몬, 밤색, 녹색 사과 및 기타 제품은 단기간에 완전히 달라지며 다른 맛의 미묘한 차이를 즐길 수 있습니다. 이 효과는 30 분에서 1 시간까지 지속되지만 짧은 시간에도 모든 것을 시도 할 수 있습니다. 마법의 열매를 가진 식초조차도 맛이 좋기 때문에 중요한 것은 너무 멀리 가져 가지 말고 몸에 해를 끼칠 수있는 것을 먹지 않는 것입니다.

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여행의 비밀

마술 과일의 놀라운 특성은 그의 세포에 미라 클린 당 단백질의 존재로 인해 그에게 갔다. 일단 구강 내에서, 그것은 단맛의 감각을 담당하는 수용체에 결합하여 그 효과를 조절합니다. 흥미롭게도, 중성 환경에서는이를 억제하므로 설탕 함량이 높은 제품도 실제보다 덜 포화 된 것으로 보입니다. 산성 환경에서, 미라 쿨린은 반대 효과가 있으며 달콤한 수용체를 강화시켜 신맛이 사라집니다.

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멋진 베리는 어디에서 자 랍니까?

마법의 열매는 서 아프리카에서 왔으며 오랫동안 현지인들에게만 알려졌습니다. 유럽인들은 프랑스지도 제작자 Chevalier de Marcheiz 덕분에 기적의 과일에 대해 배웠습니다. 1725 년, 그는 아프리카 대륙을 탐험했으며 원주민들이 산성 음식을 섭취하는 데 사용한 놀라운 진미를 발견했습니다. 대부분의 열매는 코코넛 주스를 발효시켜 얻는 인기있는 알코올 음료 인 팜 와인을 달게하는 데 사용되었습니다.

오늘날, 아프리카 밖에서 훌륭한 과일이 재배됩니다. 경작지와 경작지는 주로 북미 (플로리다 푸에르토 리코)와 일부 아시아 국가, 예를 들어 태국과 일본에서 찾을 수 있습니다.

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신청

마법의 과일은 세계에서 인기를 얻지 못했지만 그 놀라운 속성은 제약 및 식품 산업에 의해 눈에 띄지 않았습니다. 많은 국가에서, 그 열매는 불쾌한 시음 약물 의식이 보조제 및 감미료로 사용됩니다. 당뇨병이나 고혈당 환자 및 체중 감량을 원하지만 과자에 대한 강박 관념을 극복 할 수없는 사람들에게 권장됩니다. 과일과 암 환자에게 도움이됩니다. 암 및 기타 심각한 질병을 제거하지는 않지만 화학 요법 및 방사선 요법 후 사람들에게 종종 나타나는 입안의 금속 맛을 차단할 수 있습니다.

잘 알려진 효과 외에도 tripria에는 다른 장점이 있습니다. 다른 많은 과일과 마찬가지로 비타민과 미네랄, 아미노산 및 섬유질이 들어있어 장에 유용합니다. 그것으로부터 다양한 칵테일, 파이, 디저트를 준비하고 평범한 제품으로 사용할 수 있습니다. 미라 쿨린의 작용은 신선한 과일에서만 나타나며, 유통 기한은 2 ~ 3 일입니다. 장과를 건조 시키거나 열처리 할 때 단백질은 분해되어 전체 효과를 잃습니다.