식용 관상 버섯 중에는 boletus, boletus 및 chum과 동시에 비슷한 버섯이 있습니다. 이 플라이휠은 침엽수 림과 낙엽수 및 혼합 숲에서 자라는 버섯입니다. 또한 외관은 유통 장소에 따라 다릅니다. 그렇기 때문에 그는 종종 다른 식용 형제들과 혼동되고 있으며, 더 자주 그들은 자신의 취향에 대해 전혀 알지 못해서 허위 또는 유독하다고 생각합니다.
플라이휠 버섯은 6 월에서 10 월까지 수확 할 수 있으며 주로 오크, 아스펜, 자작 나무 및 침엽수에 인접한 낙엽수 숲에서 자랍니다. 일반적으로 튀김과 말린 형태로 사용되며 맛이 뛰어나지 만 가공 과정에서 색상이 바뀌어 어두워집니다. 모자는 모양이 약간 불규칙하고 무광택이며 쿠션 모양이며 건조하며 촉감이 좋은 벨벳 섬유가 있습니다. 색상은 연한 녹색에서 갈색 및 밝은 노란색까지 다양합니다. 플라이휠-버섯은 상당히 크고 눈에 띄며 캡의 직경은 평균 40 ~ 110mm입니다.
뒷면의 튜브는 노란색입니다 (젊은 버섯의 두께는 5mm, 오래된 버섯의 두께는 15mm). 첫째, 그들은 이끼가 날 때 모자에 단단히 밀착되어 더욱 자유 로워지고 색이 올리브로 바뀝니다. 노년기에는 밤이나 푸른 색조가 나타납니다. 누를 때 어두운 흔적이 남아 있습니다.
다리는 밀도가 높고 원통형이며 때로는 약간 두껍고 10-12cm까지 자라며 부피는 1.5-2cm에 달할 수 있으며 플라이휠을 인식 할 수있는 독특한 기능이 있습니다. 버섯과 다리의 믿음은 컷에서 어둡게합니다. 처음에 노란색이면 절단시 섬유가 파란색 또는 검은 색으로 바뀝니다. 색상이 변하지 않으면 다른 버섯입니다. 이끼 전단지에는 거짓 대응 물이 없지만 음식에 완전히 부적합 할 가능성이 있기 때문에 의심스러운 낯선 표본에주의하는 것이 좋습니다.
플라이휠은 과일 향을 연상시키는 쾌적하고 가벼운 냄새가 나는 버섯입니다. 버섯이 젊을수록 맛이 더 좋아 지므로 조립하기 가장 좋은 것은 젊거나 약간 성장한 사람들입니다. 어린 플라이휠에서는 모자가 둥글고 끊어지지 않으며, 오래된 모자에서는 볼륨이 크고 두껍고 종종 구부러집니다. 자란은 빨리 악화되며 때로는 버섯이 몇 시간 안에 분해됩니다. 그렇기 때문에 같은 날 숲을“수확”하여 분류하고 준비하는 것이 좋으며 벌레에 의해 손상되지 않은 어린 표본 만 먹는 것이 좋습니다.
모자의 색으로 인해 이끼 파리의 여러 가지 하위 유형이 구별됩니다: 황갈색, 녹색, 가지각색 및 빨강. 그들 모두 모양이 비슷하지만 다른 숲에서 자랍니다. 황갈색 플라이휠 버섯 (위의 사진)은 가장 일반적으로 소나무에 인접하며 녹색 플라이휠은 낙엽 숲에서 자랍니다. 종종 가지각색의 모자가있는 표본이 있으며 독창적이고 매혹적인 것처럼 보입니다. 그들 중 어느 것도 먹을 수 있습니다. 그들은 육체가 레몬 색조와 뚜렷한 버섯 향기를 유지하면서 건조에 잘 빌려줍니다. 말린 것 외에도 미래에 튀긴 버섯을 수확 할 수 있습니다. 왜냐하면 그들은 맛이 우수하고 잘 보관되어 있으며 수프, 피자, 튀긴 감자와 같은 다양한 요리를 준비하는 데 적합하기 때문입니다.
