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Mirko Dzago : 전기, 개인 생활, 요리법

차례:

Mirko Dzago : 전기, 개인 생활, 요리법
Mirko Dzago : 전기, 개인 생활, 요리법
Anonim

Mirco Dzago는 러시아 요리 TV 쇼로 유명한 이탈리안 셰프입니다. 그는 종종 토크쇼에 참석하고 반복적으로 요리 프로그램에 참여합니다. Mirko는 레스토랑 사업에서 수년간의 경험을 쌓았으며 한 번 이상 재능있는 요리사가 새로운 요리법을 만들었으며 나중에 실제 요리 걸작으로 인정되었습니다. 그의 재능은 많은 비평가들을 기쁘게한다.

전기

약력 Mirko Dzago는 사건이 많은 이벤트로 가득합니다. 그는 1971 년 3 월 22 일 이탈리아 자치구의 중심 도시인 아오 스타에서 태어났다.

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그는 Lyceum E. Berard에서 공부했습니다. 어린 시절 요리사 Mirko Dzago에서 요리에 대한 사랑이 나타나기 시작했습니다. 그는 어깨에 요리 책임이있는 유일한 가족이었다. 이미 5-6 세의 나이에 그는 첫 요리를 만들기 시작했습니다. 어머니가 집안일을하기를 완전히 미워했기 때문에 미르코의 초기 성인은 강요당했습니다. 아마도 그의 운명은 장난감 접시에있는 어린이 게임의 영향을 받았을 것입니다. 이는 독일 할머니가 사랑하는 손자에게 가져다주는 값 비싼 선물이었습니다.

부엌에서 첫 번째 실험

어린 시절 Mirko Dzako는 완전히 호환되지 않는 것처럼 보이는 주방에서 실험을 수행했습니다. 뛰어난 요리사가 오늘까지 실험을 계속하고 있습니다. 많은 미식가들은 달콤하고 짠 것과 같은 다른 맛을 결합하는 것이 가능하다고 상상할 수 없지만 Mirko Zako의 재능있는 손에서 이것은 실제뿐만 아니라 환상적으로 식욕을 돋 웁니다.

M. Dzago는 15 세의 나이에 자신의 도시에서 눈에 띄지 않는 한 식당에서 셔먼으로 일자리를 얻었을 때 그의 삶을 식당 산업과 연결했습니다. 그런 다음 여름 방학 동안 돈을 벌고 자하는 바람에 그의 행동이 주도되었습니다. 그는 조만간 요리 과정이 그의 마음에 드는 것임을 알지 못했습니다.

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점차적으로 식당 업계는 아직 경험이 부족한 사람을 끌어 내기 시작했습니다. 그러나 16 세의 나이에, 미래의 TV 발표자는 마술을 시작합니다. 그는 작은 기관에서 요리사로 일하고 나중에 집에서 도망칩니다.

동시에 청년은 학교를 졸업하려고 노력하지만 18 세가되면 미르코는 교육 기관을 떠나 부엌의 창의성에 자신의 인생을 바치기로 결정합니다.

1987 년 Mirko는 이탈리아 아오 스타의 고향에있는 Piemonte 식당에서 견습생을 구했습니다.

향후 4 년 동안 Mirko Dzago는 유럽에 위치한 다양한 레스토랑과 호텔에서 많은 수의 일자리를 대체했습니다.

러시아의 새로운 삶

그의 삶의 전환점은 레스토랑 Nokakov Group 네트워크의 러시아 제작자이자 TNT 및 STS 채널의 요리 쇼 호스트 인 Arkady Novikov와의 친분이었습니다. 런던에서 러시아 사업가와 이야기를 한 후 Mirko는 모스크바로 이주하여 경력을 쌓기 시작했습니다.

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먼저, 그는 "치즈"식당에서 요리사 직책을 맡았으며 2003 년에는 전문 요리사 길드원이되었습니다. 1 년 후, Mirko Dzago는 Golden Bocuse 요리 콘테스트의 심사 위원으로 초대되었습니다.

인기의 피크

2012 년에는“TNT”의“Tasty to Live”프로그램의 발표자가되었으며 1 년 후“STS”채널을 시작한“Master Chef”쇼에서 심사 위원으로 임명되었습니다. 시청자 사이에서 인기를 얻은 것은 마지막 텔레비전 프로그램에 그의 참여였습니다.

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Mirko Dzago는 팬과 파파라치의 그늘에서 개인 생활을 유지합니다. 작업 환경 외부의 모든 사람을 만나는 것은 불가능합니다.

Mirko Dzago의 요리법

전 세계적으로 명성을 얻은 Mirko는 많은 맛있는 창작물의 저자이며 특히 매운 요리를 좋아하는 사람들에게 인기가 있습니다. 요리사에 따르면, 그는 디저트의 본국 이탈리아 인이 독창적 인 맛을 좋아하기 때문에 제과를 실험하는 것을 좋아합니다.

그의 요리법은 항상 놀라움으로 가득 차 있으며 가장 유명한 요리는 아래 기사에 나와 있습니다.