이 식물은 헛된 것이 아닙니다. 거룩한 바질에는 많은 유용한 속성이 있습니다. 그것은 약과 요리에 사용됩니다. 집과 국가에서 성장할 수 있습니다. 식물은 인도, 이란, 중국, 아프리카에서 싹이납니다.
식물 설명
홀리 바질 (아래 사진 참조)은 높이 60cm 이하의 다년생 관목으로 잎은 타원형이며 약간 솜털이며 가장자리가 톱니 모양입니다. 잎의 색은 녹색에서 흰색과 자주색까지 가능합니다. 식물의 종류에 따라 다릅니다. 바질의 구성은 또한 바질과 그것이 가질 유용한 특성에 달려 있습니다.
관목은 쾌적한 향기로 유명합니다. 초여름에는 독특한 술 꽃으로 덤불이 피어납니다. 그들의 색깔은 분홍색, 흰색 또는 흰색과 분홍색이 될 수 있습니다. 잎과 줄기는 다량의 에센셜 오일을 함유하고 있기 때문에 식물에서 향기가납니다. 바질 열매는 4 개의 갈색 견과류로 구성되며, 숙성 후 서로 분리됩니다. 1000 종자의 무게는 0.5-0.8 g이며 4-5 년 동안 생존력을 유지합니다.
가장 소박하고 관리하기 쉬운 것은 녹색 잎을 가진 바질의 품종으로 간주됩니다. 바질 식물의 두 번째 이름은 툴라시입니다.
식물의 화학 성분. 바질은 왜 인기가 있습니까?
식물의 화학 성분은 식물을 보편적으로 만듭니다. 다음을 포함합니다:
- 에센셜 오일. 그것의 대부분은 수풀의 잎과 줄기에 들어 있습니다.
- 장뇌;
- 에스트라 골룸;
- 리 날로 울;
- 타닌;
- 단백질;
- 탄수화물;
- 미네랄 염;
- 글리코 사이드;
- 카로틴;
- 비타민;
- 산 사포닌;
- 휘발성;
- 루틴.
그 구성으로 인해 바질은 그러한 분포를 받았습니다. 잎, 뿌리, 줄기 및 꽃-모든 것은 약, 요리, 화장품에 사용되었습니다. 또한, 식물은 단순히 외관으로 아파트를 장식하고 쾌적한 향기로 채 웁니다.
유용한 식물을 키우고 돌보는 방법
tulasi에 대한 리뷰에서 사람들은이 식물이 너무 기발한 것이 아니라고 말합니다. 그는 햇빛, 따뜻함 및 적당한 습도를 좋아합니다. 따라서 나라에서 식물을 재배하기로 결정하고 기후가 차갑다면 온실에 덤불을 심는 것이 좋습니다.
토양은 토지, 이탄 및 부식질로 동일한 비율로 구성되는 것이 바람직합니다. 워밍업하십시오. 특히 식물이 냄비에 자라면. 씨앗이나 묘목으로 관목을 키울 수 있습니다. 씨앗에서 자라면 땅에 깊숙이 놓이지 않아야합니다. 씨앗을 1cm 깊이에 놓는 것으로 충분합니다.
2 주 후, 바질의 첫 잎이 나타납니다. 집에서 식물을 재배하는 경우 15cm 이상 자라지 말아야하며, 이렇게하려면 상단을 자르십시오. 더 나은 성장을 위해서는 우레아 용액으로 주기적으로 물을 주어야합니다. 식물을 수혈하는 것은 불가능합니다.
식물이 현장에서 자라면 온실에서 씨앗을 심을 수도 있습니다. 그리고 열린 들판에서는 묘목에서 자라는 것이 좋습니다. 심는 식물은 서로 30cm 이상 떨어져서는 안됩니다. 절단에서 자랄 수 있지만 뿌리를 내린 후에 만 성장할 수 있습니다. 이렇게하려면 줄기를 물에 담으십시오.
착륙 시간은 5 월입니다. 이때지면이 예열되고 밤 서리가 이미 물러났습니다. 사람들이 리뷰에서 말한 것처럼 거룩한 바질은 끊임없이 한곳에 있습니다. 이것으로부터 그는 아플 수 있습니다. 또한 땅을 풀고 잡초를 제거하는 것을 잊지 마십시오.
이 공장의 수집 및 보관 규칙
첫 번째 수확은 식물이 15cm에 도달하면 가능하며 개화 전에 수확하는 것이 좋습니다. 나뭇잎과 나뭇 가지를 조심스럽게 끊거나 가위로 다듬을 수 있습니다. 이것은 식물에 해를 끼치 지 않습니다. 성장하고 계속 쏠 것입니다. 수집은 두 번 이상 수행 할 수 있습니다. 큰 수확이 필요한 경우 줄기와 잎을 자르면 부시에 4-6 개의 잎이 남습니다. 이것은 식물이 죽지 않고 성장을 계속하기에 충분할 것입니다.
수집 된 재료는 최대 4 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 습기가 들어 가지 않도록 유리 병에 넣어 건조시킬 수 있습니다. 말린 바질은 손에 쉽게 갈 수 있습니다. 또한, 그 향기는 신선한 것보다 훨씬 강합니다. 식물은 소금에 절일 수 있습니다. 식물 150 g의 경우 30 g의 소금이 섭취됩니다. 잎과 줄기는 항아리에 넣고 소금을 뿌리고 냉장고에 보관합니다.
바질을 보존하는 모든 방법은 간단하지만 소금이 가장 좋습니다. 집이나 발코니에서 냄비에 관목을 재배하는 것이 이상적입니다. 필요에 따라 신선한 줄기 나 잎을 제거하십시오.
모스크바의 성 바질은 모든 약국에서 구입할 수 있습니다. 이것은 식물을 직접 재배 할 방법이없는 경우입니다.
거룩한 바질 (tulasi)의 유용한 특성
풍부한 구성으로 인해 식물은 의료 목적으로 사용됩니다. 화장품에도 사용됩니다.
거룩한 바질의 유익한 특성을 살펴 보겠습니다. 식물의 장점은 다음과 같습니다.
- 염증 동안 피부를 깨끗하게합니다. 외부 치료제로 사용하고 바질과 함께 차를 마실 수 있습니다. 피부가 깨끗하고 매끄러 워지고 젊어지게됩니다.
- 혈당을 줄임으로써 과당의 유해한 영향으로부터 간과 신장을 보호합니다.
- 급격한 변화가 있으면 스트레스가 많은 상황을 돕고 기분을 정상화시킵니다.
- 감기와 세균성 질병과의 싸움에서 사용됩니다.
- 심장과 혈관의 작업에 유용합니다 (강화).
- 구강을 깨끗하게 청소하고 타르타르 형성을 방지합니다. 구취와 싸운다. 목구멍을 염증으로 치료합니다.
- 두통을 줄입니다.
- 눈 감염과 싸우십시오. 예를 들어, 결막염.
- 식욕을 향상시킵니다.
- 기침을 완화시킵니다.
- 수유부에서 우유 생산을 증가시킵니다.
- 신장 치료에 도움이됩니다.
- 간을 보호하고 독소로부터 간을 청소합니다.
- 거룩한 바질은 혈액을 두껍게 할 수 있기 때문에 방사선의 경우에 사용됩니다.
- 질병의 원인이 칸디다 인 경우 곰팡이 질병과 싸우십시오.
- 복통을 돕습니다.
- 대장균과 포도상 구균 (황금)을 죽입니다.
- 혈류를 막습니다.
- 작은 곤충을 물리는 데 도움이됩니다. 그는 그의 냄새로 그들을 두려워합니다.
- 온도를 낮 춥니 다.
- 암 발병 가능성을 줄입니다. 화학 요법 후 더 빨리 회복 할 수 있습니다.
- 체지방을 제거합니다.
- 면역력 약화.
- 성적 흥분을 개선합니다. 효능을 증가시킵니다.
- 대변을 정상화하고 증가 된 가스 형성을 제거합니다.
툴라시에 대한 리뷰에서 여성들은 체중 감량에 사용할 수 있다고 지적하지만 한 가지주의 사항이 있습니다. 식물은 또한 식욕을 향상시킵니다. 따라서 체중을 줄이는 대신 체중을 늘릴 수 있습니다. 효과적인 체중 감량을 위해서는 의사와 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
이 식물의 사용에 대한 금기 사항
식물 사용으로 인한 피해는 과다 복용 또는 일부 질병으로 관찰됩니다.
다음과 같은 경우에는 바질을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 심근 경색;
- 고혈압;
- 두꺼운 피, 높은 혈소판 수;
- 심장병 (관상 동맥 병);
- 식물에 대한 알레르기;
- 임신과 수유. 수유 중 태아와 아기에게 미치는 영향은 연구되지 않았습니다.
- 당뇨병 (모든 약과 병용되지 않으므로 의사 / 심장 전문의와 상담해야 함).
과다 복용시 식물의 손상 가능성
과다 복용의 경우 다음 증상이 나타날 수 있습니다.
- 중독, 긴급한 위 세척이 필요합니다.
- 점막의 자극, 인후, 위;
- 경련.
다른 약과 마찬가지로 신성한 바질 (또는 툴라시)은 섭취 할 때 복용량이 필요합니다. 약물을 복용하는 경우 의사의 호환성에 관해 상담해야합니다. 식물에서 약물 / 제품을 올바르게 섭취하면 혜택을 얻을 수 있습니다.
신성한 바질은 건조 및 냉동과 신선한 형태로 사용할 수 있습니다. 아래는이 식물로 건강에 좋은 요리와 음료입니다. 그들을 요리하는 것은 어렵지 않습니다.
바질 차
잎과 줄기에는 강력한 항산화 특성이 있습니다. 음료는 두통을 줄이고 비뇨 생식기의 염증을 줄이며 인후 부종을 완화시킵니다. 당신은 또한 건강한 모습을 제공하기 위해 차로 머리를 헹굴 수 있습니다. 또한 얼굴을 씻는 데 사용할 수 있으며, 여드름을 완화하고 세포 재생을 개선합니다. 음료와 함께 목욕을 할 수 있습니다. 욕실에는 1 리터의 차가 필요합니다. 그리고 소금 5g과 식초 5ml를 넣으면 치통을 잊을 수 있습니다.
차 만드는 법? 바질 25g의 말린 혼합물 (잎, 꽃 및 줄기)을 가져 가야합니다. 끓는 물 (200 ml)을 따르십시오. 최대 7 분 동안 높은 열을 유지하십시오. 약 30 분 동안 주장하십시오. 식사 전에 50ml를 하루에 최대 4 번 섭취하십시오. 차는 하루 종일 기분이 좋아집니다.
바질 샐러드
식물은 샐러드의 유용성을 높이고 특별한 향기와 맛을줍니다.
샐러드 만드는 법? 필수: 달콤한 고추 (220g), 토마토 (320g), 양파 (110g), 바질 5 개 잎, 씨없는 올리브 (한 캔). 양파는 고리로 자르고 올리브는 씨앗에서 풀려 반으로 자릅니다. 바질 잎 (신선한)은 손으로 찢는 것이 좋습니다 (자르지 마십시오). 남은 재료를 주사위 모든 것을 섞고 기름을 넣고 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오.
바질 오일. 언제 어떻게 사용합니까?
기름은 종종 식물로 만들어집니다. 바질의 특성은 완제품에 완전히 보존됩니다. 그들은 특별한 조건에서 기름을 만듭니다. 평균적으로 1 리터를 준비하기 위해 최대 100kg의 관목이 소비됩니다.
일반적으로 오일은 투명한 색을 띠며 때로는 노란 색조가 있습니다. 그것은 놀라운 향기가 있습니다. 그것으로, 당신은 주름을 줄이고, 피부 탄력을주고, 노화 과정을 늦출 수 있습니다.
기름은 많은 질병 (관절 통증 완화, 소독, 감기 치료 등)을 돕고 아로마 테라피에 사용됩니다. 가장 중요한 것은 올바르게 사용하는 것입니다. 특히 경구 복용시: 고농도는 소화관에 해를 끼칠 수 있습니다.
툴라시 오일 상당
바질 오일과 집에서 아날로그를 준비 할 수 있습니다. 60g의 잎 (신선한 바질)을 가져 와서 60ml의 올리브 오일과 블렌더에 섞어 야합니다. 생성 된 슬러리를 250 ml의 올리브 오일과 혼합 하였다. 12 시간을 고집하십시오. 오일은 2 주간 유효합니다. 사용하기 전에 (석출물 형태로) 오일을 혼합하고 18도까지 따뜻하게하는 것이 좋습니다. 식품 및 미용 목적으로 사용할 수 있습니다.
바질 소스
식물의 신선한 잎, 올리브 오일 (100 ml), 강판에 든 파마산 (100 g), 마늘 7 정향, 잣 (20 g), 향료가 필요합니다. 마늘 정향을 잘게 자르십시오 (창살하지 마십시오). 바질, 마늘, 견과류가 부드러워 질 때까지 박격포에 부순다. 그런 다음 나머지 소스가 추가됩니다. 모든 요리의 맛을 향상시킵니다. 샐러드에 추가하거나 고기를 곁들여 먹을 수 있습니다.
사용 팁
바질을 신선하게 사용하면 요리 할 때 잘라서는 안되며 손으로 간단히 찢는 것이 좋습니다. 서빙하기 전에 뜨거운 요리에 추가해야합니다. 이것은 향기를 보존하고 식물은 유익한 특성을 잃지 않습니다.
고기 요리를 준비하는 동안 소스에 수프, 샐러드, 음료에 잎을 넣을 수 있습니다. 겨울 야채 절임에 좋습니다. 집에서 식물을 키울 수 없다면 냉동 상태로 유지하는 것이 좋습니다. 식물의 모든 이점은 에센셜 오일에 있습니다. 건조되면 농도가 크게 감소합니다. 그러나 냉동 잎의 구성은 실질적으로 변하지 않습니다.
