일반적으로 사람들은 유독하고 매우 위험한 버섯이 있다고 생각하고 "침묵 사냥"을 위해 숲으로 나갑니다. 그러나 그들은 항상 이것을 책임감있게 받아들이지는 않습니다. 가을에뿐만 아니라 겨울철에도 준비된 보급품에 대한 시간이 다가오는 많은 중독이 발생합니다. 이것은 버섯을 이해하는 것이 매우 중요하다는 것을 암시합니다. 많은 사랑하는 사람들의 삶은 그러한 지식에 달려 있습니다.
식용 버섯은 위험합니까?
많은 사랑을받는 boletus, 버섯 및 버섯조차도 몸에 무거운 음식이므로 완전히 건강한 사람에게 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다. 그들이 길에서 모아서 독의 일부 또는 화학 공장 근처를 가졌다면 식탁에 펄프를 몇 개 넣을까요? 수집 규칙뿐만 아니라 가공, 건조 및 보존의 신뢰할 수있는 방법을 아는 것이 매우 중요합니다. 물론 건강에 가장 위험한 버섯은 무엇입니까? 많은 것을 사용하면 신체에 심각한 해를 끼치며 심지어 사망에이를 수 있습니다.
유독 한 버섯의 종류
경험이 풍부한 버섯 피커는 멀리서도 버섯을 식별 할 수 있습니다. 모든 독 버섯은 세 가지 유형으로 나뉩니다.
• 식중독을 유발합니다. 여기에는 거미줄, 희끄 무스 한 화자, 마야 로완, 유리 섬유, 미케네, 갤린, 일부 유형의 russula, 허위 비옷, 곱슬 머리, 기름진 등이 포함됩니다. 이 버섯에 중독되면 첫 징후가 1 시간 이내에 감지 될 수 있으며 3 일 또는 4 일 만에 완전히 회복됩니다.
• 중추 신경계의 붕괴로 이어집니다. 이것은 Amanita 팬더, Amanita muscaria, 일부 순위와 파일입니다. 섭취 후 2 시간 후에 증상이 나타납니다. 적시에 치료를 제공하면 완전히 회복됩니다.
• 치명적. 이 그룹에는 창백한 농병, 회 황색 꿀 한천, 냄새 나는 파리 한천, 봄 파리 한천이 포함됩니다. 이것들은 우리 숲에서 가장 위험한 버섯입니다. 그들에 포함 된 독은 사람의 신장과 간으로 들어갑니다. 돌이킬 수없는 결과를 초래하는 독성 효과는 이틀 만에 나타납니다.
조건부 식용이라고 불리는 다른 유형의 버섯이 있습니다. 이러한 버섯에서는 조심스럽고 반복적 인 열처리로 독이 완전히 제거됩니다.
버섯 중독 예방
식용 버섯조차도 위험 할 수 있으므로 다음과 같은 숲 선물을 수집 할 때 몇 가지 규칙을 따라야합니다.
• 벌레가 먹지 않은 젊고 아름다운 버섯 만 섭취하십시오.
• 생태적으로 깨끗한 숲에서 수집하십시오.
• 먹기 전에 버섯을 헹구고 여러 번 끓여야합니다.
• 아연 도금 접시에 소금을 뿌리고 피클하지 마십시오.
• 몇 시간 동안 요리하기 전에 일부 유형의 버섯 (조건부 식용)을 적셔야합니다.
이 임산물로 준비된 요리는 권장하지 않습니다.
• 8 세 미만의 어린이.
• 수유부와 임산부.
• 위장병 환자.
치명적인 버섯
그중에서 가장 유독 한 것은 농약과 모든 종류의 파리 진드기입니다. 숲으로 들어가면 그들이 어떻게 보이는지 알아야합니다.
창백한 버섯
직경이 모자의 크기는 5-10cm이며, 색깔은 녹색 회색이며 중앙에 갈색 반점이 있습니다. 캡의 가장자리는 줄무늬가없고 매끄럽지 않습니다. 밑면에는 하얀 접시가 있습니다. 다리에 고리가 있으며 길이는 최대 10cm, 두께는 약 1cm이며 혼합 숲에서 자랍니다. 이 위험한 버섯은 때로는 russula, 버섯과 혼동됩니다. 어떤 경우에도 복용해서는 안됩니다! 음식에 창백한 버섯을 사용하면 구원이 거의 불가능합니다.
촉각 효과가 있어도 독은 피부에 독성 영향을 미칩니다. 이 곰팡이를 손으로 만지면 눈과 점막을 만지지 마십시오. 그 안에 들어있는 독소는 물에 전혀 녹지 않으며 끓이거나 말리는 동안 사라지지 않습니다. 이 위험한 버섯으로 인한 중독의 첫 징후는 차가운 땀, 심한 복통, 차가운 손발, 두통입니다. 그들이 발견되면 즉시 의사에게 연락해야합니다.
들 버섯 비행
그들은 여러 형태로옵니다. 모자의 색은 빨강, 회 녹색, 회색, 흰색, 노랑, 황갈색, 갈색 일 수 있습니다. 어린 형태로 반구형이며 때로는 뾰족한 꼭대기가 있습니다. 성인기-플랫. 다리가 아래로 두꺼워지면 반드시 링이 있어야합니다. 먹는 작은 부분조차도 인간에게는 치명적일 수 있습니다. 중독의 징후는 창백한 버섯과 동일합니다. 이들은 매우 위험한 버섯이며 사진은 놀라운 아름다움으로 기뻐합니다.
