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Ilya Lazerson : 최고의 요리사의 전기

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Ilya Lazerson : 최고의 요리사의 전기
Ilya Lazerson : 최고의 요리사의 전기
Anonim

이 매력적인 대머리 남자는 다른 사람들에게 동정심을 불러 일으 킵니다. 그는 유명한 배우 또는 가수는 아니지만 물론 관심이 있습니다. 최고의 숙련 된 요리사로 러시아와 이웃 우크라이나는 Ilya Lazerson으로 알려져 있습니다. 이 기사에서는 어린이, 가족, 인기의 비밀뿐만 아니라 Ilya의 전기에 대한 다른 세부 사항을 공개합니다.

최고의 요리사 견습생

일리아는 1964 년에 태어났습니다. 어린 시절부터 우크라이나 인으로서 그는 맛있게 먹는 것을 좋아했습니다. 영어 고등학교에서 공부 한 후 고향 인 리브 네로 돌아 왔습니다. 전기에 많은 흥미로운 정보가 포함 된 Ilya Lazerson은 15 세의 나이에 소련 무역 기술 학교에 입학했습니다. 여기서 그는 4 년간 공부했습니다. 요리 분야 연구에 성공한 Lazerson은 최고의 학생으로 남아있었습니다. 그가 명예로 대학을 졸업 한 것은 놀라운 일이 아닙니다.

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공부 세 번

1984 년 Ilya는 서비스를 요청 받았습니다. 소비에트 군대의 계급에서 그는 요리 기술을 더욱 향상시켰다. 부엌이 그의 직업인 것처럼 보였지만 Ilya Lazerson은 다른 무엇을 원했습니까? 약력은 경험이 Ilya에게는 충분하지 않다는 사실을 포함합니다.1991 년 그는 Leningrad에 위치한 Institute of Technology를 졸업하고 손에 빨간 졸업장을 썼습니다. 인수 한 전문 분야는 빵 생산 기술입니다.

북부 수도에서 Lazerson은 영구적으로 정착하려고합니다. 우선, 그는 유명한 Grand Europe Hotel에서 평범한 요리사로 일하고 그 후 몇 년 동안 도시의 다른 식당으로갑니다. Club of Chefs가 회장을 찾고 있었을 때이 빈 자리를 차지할 모든 사람들에게 Ilya Lazerson이 분명해졌습니다. 요리 마스터의 전기는 한 위치로 제한되지 않습니다. 따라서 Ilya Isaakovich는 2008 년 학교 스튜디오를 개설하여 요리 기술을 향상시키고 싶은 모든 사람들을 위해 수업을 진행했습니다.

명예로운 인정

그의 재능에 대한 많은 찬사들이“왜이 직업이 왜 필요한가?”라는 질문에 관심이 있습니다. 그의 인터뷰에서 Lazerson은 인생 자체가 그를 그녀의 선택으로 밀어 넣었다고 말합니다. 부모님 (아버지 엔지니어와 어머니 교사)은 직장에서 많은 시간을 보냈으며 스스로 요리해야했습니다. 또한 런던에서 공부하는 것은 독립심과 자기 자신을 먹일 수있는 능력을 암시했습니다. 그래서 Ilya Lazerson이 평생 헌신 한 미래의 교훈에 대한 아이디어가 탄생했습니다.

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이 사람의 전기에는 특별한 정보가 포함되어 있지 않으며 언뜻보기에 Ilya가 가장 평범한 사람처럼 보일 수 있습니다. Laserson에 따르면 그 방법이 있습니다. 그는 인식 가능한 사람으로서 자신의 지위를 남용하지 않으며 자신의 장점에 대해 이야기 할 때 계속 홍당무합니다. 그는 의식적으로 자신의 길을 선택했습니다. 일리아는 한 번 시도한 후에 요리에 참여했습니다.

창의적인 활동을하는 동안 그는 음식과 그들의 관계에 대해 많은 것을 배웠습니다. Lazerson은 몇 권의 책을 저술했으며, 엘리야에 따르면, 테이블에있는 제품으로 맛있는 저녁 식사를 준비하는 방법을 몇 초 안에 결정해야하는 훌륭한 요리사의 비밀을 밝힙니다.

주방의 마술에서 Laserson은 탁월한 화학 지식을 지원합니다. 그러나 그뿐만 아니라 획득 한 이론적이고 실용적인 경험을 통해 요리 과정을 다른 관점에서 볼 수 있습니다.

Ilya Isaakovich는 상트 페테르부르크 최고의 레스토랑에서 일하면서 유명한 사람들을 만날 수 있음을 인정합니다. 그래서 "Flora"에서 Maya Plisetskaya는 죽었고, 일단 Lazerson은 Vladimir Putin의 비즈니스 메뉴를 준비했습니다. 글쎄, 그러한 인정은 많은 가치가 있습니다!