알팔파의 혜택에 대한 명성은 중국에서왔다. 고대인들은 유용하고 동물을 먹는 모든 것이 인간에게 유용하다고 믿었습니다. 그리고 가축은 알팔파를 먹고 싶어합니다. 때때로이 식물에 대한 언급은 중국 의학 논문에 나타 났으며 심지어 부유 한 계층의 사람들을 치료하기까지했습니다.
세계 인식
중국 이외의 지역에서는 가맹점 Karl Renborg 덕분에 알팔파의 유익한 특성이 알려지게되었습니다. 이 식물을 기반으로 세계 최초의 생물학적 보충제를 만든 사람은 바로이 사람이었습니다.
이제 알팔파는 건강 보조 식품에 보편적으로 포함됩니다. 세계의 다른 나라들은 식물을 다르게 부릅니다: medunka, lechuha, knit 또는 dawning.
식물 설명
당연히 사람들이 유익한 속성에 대해 배우기 전에 알팔파는 가축 소유자뿐만 아니라 식물 학자들도 연구했습니다.
현대 식물학은이 식물을 영양가가 높은 콩과 식물로 지칭합니다. 이 문화의 약 100 종이 알려져 있으며, 대부분은 다당류, 즉 씨앗의 숙성 및 결실 후 싹의 윗부분이 완전히 죽는 식물에 속합니다.
문화에는 강력한 뿌리 체계가 있습니다. 씨앗과 배근에서 생길 수 있습니다.
알팔파는 강력한 줄기와 함께 높이 150 센티미터에 이르는 수풀입니다. 중간 잎은 다른 두 잎에 비해 줄기가 길기 때문에 식물의 잎은 트리플이며 바깥쪽으로 클로버와 잘 구별됩니다.
꽃차례는 길이가 8 센티미터까지 자라며 나방 꽃은 12 ~ 26 조각입니다. 식물의 꽃은 무균이며 단색이거나 다색 일 수 있습니다. 꽃은 20 일에서 30 일까지 지속되며 각 브러시는 10 일 동안 꽃이 피었습니다.
식물의 씨앗은 매우 작고 단단합니다.
서식지
Alfalfa는 기후가 온화한 곳이라면 어디에서나 자랍니다. 인, 석회 및 칼륨으로 잘 포화 된 배수 된 토양을 선호합니다.
예를 들어 푸른 알팔파의 긴 뿌리로 인해 땅에서 10m 깊어지면 식물은 긴 가뭄을 잘 견뎌냅니다.
생화학 자의 의견
당연히 식물을 치료제로 사용하기 전에 다양한 전문가의 의견을 알고 싶습니다. 생화학 자들은 알팔파에 유익한 특성이 있음을 완전히 확인합니다. 그들은 그것이 식물성 단백질의 풍부한 공급원이라고 말합니다. 식물은 카로틴, 아미노산 및 칼슘 함량이 높습니다. 그리고 이러한 영양소와 유용한 요소는 동물뿐만 아니라 인간에게도 필요합니다.
의사들은 생화학 자와 유사한 견해를 고수하고 있으며 알팔파는 인간 건강을위한 좋은 기초이며 거의 다량의 비타민 공급원이라고 말합니다. 거시적 및 미량 원소 외에도 비타민은 A, E, K, P 및 그룹 B에 문화에 포함되어 있습니다. 식물이 좋은 토양에서 자라면 토양에 들어있는 가장 유용한 물질을 뿌리를 통해 흡수합니다.
칼로리는 어떻습니까?
100g 당 싹과 잎의 영양 가치, %:
- 단백질-4.8;
- 지방-1.08;
- 탄수화물-1.64;
- 물-3.6;
- 섬유 (음식)-3.6.
칼로리 함량-23 kcal.
종자의 칼로리 함량은 훨씬 높으며 330 kcal에 이릅니다.
Lechukha의 특징
현재까지 인간을위한 알팔파의 유익한 특성은 광범위한 소비자에게 알려져 있으므로 많은 가정 약 상자에서 발견되며 개인 음모로 자라고 가정에서 자랍니다. 주요 유용한 속성은 다음과 같습니다.
- 식물은 인체가 발달 할 수없는 8 개의 필수 아미노산을 함유하고;
- 혈액 응고를 촉진하는 비타민 K 및 A를 포함한 풍부한 비타민 성분, 따라서 알팔파 함유 의약품은 출혈을 막는 데 도움이됩니다.
- medunka는 치아 법랑질과 뼈 조직을 강화하는 데 도움이되며 osteochondrosis의 예방입니다.
- 함유 된 비타민 U를 사용하면 위장관의 거의 모든 병리에 신속하게 대처할 수 있습니다.
- 식물은 신체의 면역력을 높이고 관절 문제가있을 때 통증 임계 값을 낮추기 때문에 노년기에 사용하는 것이 좋습니다.
- 곰팡이 질병 퇴치에 자주 사용되는 항균 특성을 가지고 있습니다.
- 그것은 다량의 섬유의 존재로 인해 온화한 완하제 및 이뇨 효과가 있으며 결과적으로 신체에서 독소를 제거하는 데 사용됩니다.
- 해열 효과가 있으므로 기관지 및 폐 질환에 사용하는 것이 좋습니다.
- 순환계를 정상화하고 심혈관 질환이있는 상태에서 사용합니다.
- 신체의 알칼리성 균형을 정상화합니다.
- 우유 생산에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 간호 어머니가 자주 사용합니다.
- 혈당을 낮추는 데 도움이됩니다.
또한 식물은 일상 생활에서 악취 제거 수단으로 사용됩니다. 많은 화장품에 첨가됩니다. 샐러드에 신선한 잎과 콩나물을 첨가 할 수도 있습니다. 이 유익한 속성의이 거대한 목록으로 인해, 알팔파는 "큰 치료제"라고도 불립니다.
식물은 매우 독특하여 민간 요법에서는 눈 문제를 제거하는 데에도 사용됩니다. 이를 위해 알팔파 씨앗의 유익한 특성이 적합합니다. 그들은 씻어야하며 자르지 않고 하루에 3 티스푼 1 티스푼을 사용하십시오. 치료 과정은 6 개월입니다. 시력 개선 외에도 환자들은 피부의 개선과 힘의 급증에 주목했습니다.
수집 규칙
식물의 광범위한 사용에도 불구하고, 야생 식물의 사용은 허용되지 않습니다. 왜냐하면 그 효과는 반대 일 수 있으며 돌이킬 수없는 해가 몸에 발생할 것입니다.
우선, 알팔파가 야생으로 자라는 밭은 화학 물질로 처리하여 성장을 개선하거나 잡초 또는 설치류를 방제 할 수 있습니다.
고속도로와 철도, 산업 기업 근처에서는 식물을 수집 할 수 없습니다.
금기 사항
알팔파는 엄청난 양의 유용한 특성을 가지고 있지만 어떤 경우에는 해로울 수 있습니다. 어쨌든 많은 병리가있을 때 고막을 사용해서는 안됩니다.
- 자가 면역 질환;
- 루푸스 홍반;
- 급성기에있는 소화기 질환;
- 콩 특유의 알레르기.
임신, 사용 기간
아이를 낳는 기간 동안 여성을위한 알팔파의 유용한 특성과 금기 사항:
- 초기에는이 식물에 팅크와 약물을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 출생 전에 비타민 K가 많이 함유되어 산후 출혈을 예방하는 자연 요법으로 최소한의 양으로식이 요법에 도입 할 수 있습니다.
알팔파와 우유가 포함 된 약물은 한 번에 사용하지 마십시오. 두 제품 모두 소화하기 어렵 기 때문입니다.
한 달의 휴식과 함께 2-3 개월 이하로 지방에 쉽게 녹을 수있는 비타민의 존재로 인해 오랫동안 lechuha를 사용할 수 없습니다.
금기 사항이 많기 때문에 의사가 환자의 감독하에 약물 사용과 전통 의학 사용을 수행해야합니다.
알팔파 파종
이 종의 유용한 특성을 잘 연구하고 식물은 러시아의 국가 약전에 나열되어 있지만 공식 의약품에는 사용되지 않습니다.
동시에, 전통적인 치료자들은 lechuha를 진정제로 중요하게 생각합니다. 이렇게하려면 알코올 알팔파를 고집하고 아침과 저녁에 50 방울을 마시면 물 한잔에 희석됩니다. 이 도구는 긴장과 피로를 없애는 데 도움이됩니다.
진성 당뇨병에서는 약 2 티스푼의 허브에 끓인 물 (200 밀리리터)을 부어서 하루 종일 주장하고 취합니다. 폐경기에 합병증이있는 경우 동일한 레시피가 적합합니다.
발아 알팔파
발아 된 알팔파는 매우 유익한 특성을 가지고 있습니다. 준비된 싹 식물은 상점에서 구입하거나 스스로 싹을 can 수 있습니다. 구매시 줄기와 잎의 상태에주의를 기울여야하며, 건조하지 않아야합니다. 토양과 잔해가없는 토양. 자기 재배를 위해 씨앗을 구입할 때는 "발아를 위해"라는 문구가 가방에 있어야합니다.
알팔파의 유익한 특성에 대한 권장 사항과 리뷰는 식물의 성장을 늦추려면 더 낮은 온도가 필요하다고 말합니다. 이미 1 센티미터까지 늘어난 촬영을 사용할 수 있습니다. 냉장고에 보관하되 6 일을 넘지 말고 밀봉 된 용기에 보관하십시오.
발아 콩나물 사용
알팔파는 샐러드에 추가 할 수 있으며 곡물 반찬과 고기와 생선의 주요 요리와 잘 어울립니다. 맛을 내기 위해 콩나물은 완두콩 꼬투리와 비슷하며 수분이 많고 매우 부드럽습니다. Lechuha는 채식 메뉴에 이상적이며 날 음식 전문가들에게 인기가 있습니다. 식물의 비타민 "칵테일"을 줄이지 않으려면 열에 노출시키지 않고 원래 형태로 사용하는 것이 좋습니다.
생 싹은 또한 죽상 동맥 경화증과 뼈, 심장 근육 강화에 탁월한 예방입니다.
으깬 콩나물은 피부 문제 및 조직 해독이있는 상태에서 압축에 사용될 수 있습니다.
체중 감량
식물의 저칼로리 함량으로 인해 알팔파 새싹은식이 영양에 사용됩니다. 국물은 요리하기가 매우 쉽습니다. 200 그램의 새싹에 400 밀리리터의 끓는 물을 부어 넣습니다. 결과물 인 국물은 식사 전에 약 30 분 전에 식사 전에 사용됩니다.
부수적으로 사용
알팔파는 토양에 유리한 특성을 가지고 있으며, 녹색 분뇨와 가축을 먹이기위한 식물로 심습니다. 건초와 같은 겨울, 말과 소를위한 수확 된 lecucha.
부스러기 인 알팔파는 질소로 토양을 포화 시키므로 독특한 특성을 가지고 있습니다. 이것은 강력한 뿌리 시스템으로 벌레와 유익한 미생물을위한 음식으로 토양을 질소로 포화시킵니다.
Lechuha 후, 지구는 보호 필름으로 덮여있어 침식 과정을 방지하며 비가 내린 후에 토양이 실제로 침식되지 않고 바람에서 부풀어 오르지 않습니다.
알팔파 성장 동안 현장에는 잡초가 없습니다. 식물은 화려한 지상 녹색 덩어리를 가지고있어 잡초의 빛을 차단하고 발달하지 않고 자라지 않습니다.
아마추어 정원사들도 Lerateha를 부수적으로 사용할 수 있습니다. 그것은 지구에서 수분을 받기 때문에 절대적으로 소박하고 오랫동안 가뭄을 잘 견뎌냅니다. 첫 비가 오는 그러한 기간 후에, 당신은 당신의 손에 낫으로 열심히 일해야한다는 사실에 대비해야합니다.
알팔파는 3 년 동안 한 번만 심을 수 있으며 다른 작물을 재배하고받는 데 아무런 문제가 없습니다.
