Pelengas 물고기는 숭어, 오히려 귀중한 상업적인 물고기입니다. 벨렌 가스, 필링 아스 또는 파일 렌 가스와 같은 다른 이름도 정확합니다. 발음의 변형은 캐치 장소에 따라 다릅니다.
성인 (6 세)은 길이가 0.5 미터에 달할 수 있지만 무게는 약 킬로그램입니다. 예를 들어 열 살이 된 오래된 물고기는 최대 2.5-2.8 kg의 무게를 낼 수 있습니다 (물론 그러한 표본은 드물지만). 머리와 어뢰가 길쭉한 몸은 큰 규모로 덮여 있습니다.
Pelengas 물고기는 학교 교육, 반 이민자입니다. 가을에는 접근 가능한 강에 들어가 겨울을 기다렸다가 진흙 구덩이에 파고 이른 봄에는 일반적인 환경 (바다에서)으로 돌아갑니다. 예를 들어, 10 월 Suifun River에 들어갈 때 물고기는 Ussuriysk 자체로 올라가고 (강이 바다로 흘러 들어가는 곳에서 100km 이상 떨어져)이 전체 구간에서 겨울 동안 남아 있습니다. 봄에, pelengas는 Pera Veliky만으로의 이동을 시작하고 얕은 만과 석호를 따라“보행”하며, 이물질을 즐깁니다. 가을에는 pelengas 고기가 특히 기름기가됩니다. 국토는 일본해로 간주됩니다 (한국에서 가장 높은 유병률이 아무르 강어귀에서 기록됩니다).
Pelengas 물고기는 5 월에서 6 월 사이에 번식하여 해안의 얕은 바다에서 산란을합니다. 튀김은 시냇물과 강가에서 거의 신선한 물에서도 찾을 수 있습니다. 가을에는 물고기가 다시 겨울을갑니다.
Pelengas는 가장 숭배되는 숭어 종입니다. 여름의 높은 온도와 낮은 겨울을 똑같이 잘 견뎌냅니다. 또한 염분의 상당한 변동에 침착하게 반응합니다.
그것은 주로 유기 잔류 물과 polychaete (polychaete 웜)을 먹으며 바닥을 따라 모입니다. 산란의 경우 주로 해안 지역 (5 월 -6 월)을 선호합니다. 고기는 적당히 기름기가 있고 다소 조밀하지만 뻣뻣하고 건조하지는 않지만 거의 흰색이며 희미한 분홍색 색조가 있습니다.
Pelengas 물고기, 사진:
이 물고기를 잡는 것은 낚시 포럼에서 끝없는 토론 주제입니다. 여기서 논의 할 것이 정말로 있습니다. pelengas 물고기가 회전 또는 낚싯대 낚시를 할 때 꽤 괜찮은 저항을 제공 할 수 있기 때문에 성공적인 낚시에는 자체 전술과 적절한 경험이 필요합니다.
흑해 에서이 물고기의 출현은 40 년 전의 실험 결과입니다. 그런 다음 오데사 연구소의 직원은 두 바다에서 한 번에 검은 색과 아 조프에서 베어링의 순응을 성공적으로 수행했습니다.
숭어에 만족하지 않으려는 태도는 이해할 만했다. 베어링이 훨씬 더 크고, 해안을 따라 번식 할 수 있으며 (낚시를 용이하게한다), 온도 변동에 강하고 영양과 관련하여 소박하다. 또 다른 목표는 바다의 기후를 개선하는 것이 었습니다. 베어링은 바닥에 축적 된 유기 잔해물을 모으는 일종의 청소기가되어야합니다. 실험 몇 년 후 (90 년대 초), 펠렌 가스 어류는“상업 종”이되었습니다.
오늘날, 부인과 의사가 제공 한 데이터에 따르면, 펠렌 가스는 지중해의 물에 퍼지기 시작했습니다.
Pelengas 물고기는 흑해 요리의 진정한 여왕입니다. 다양한 첫 코스를 준비하고, 튀김, 제빵 및 먹거리에 적합합니다.
