양엽 식물 중 가장 많은 가족 중 하나 인 aster (Asteraceae)가 될 것입니다. 눈치 채지 않고 우리는 거의 매일 집에서, 요리하고, 길거리에서 대표자들을 만납니다. Astrov 가족의 꽃은 아마도 우리의 화단과 정원에서 가장 일반적 일 것입니다. 단일 부엌은 해바라기 기름 없이는 할 수 없습니다.
애 스터 가족: 일반 설명
가족은 매우 많은 수의 속을 포함하고 있으며, 정확한 수를 밝히기는 어렵고 1100에서 1300까지이며 종은 20, 000을 넘습니다. 대부분의 식물은 곤충에 의해 수분됩니다. 분포 범위는 상당히 넓습니다.이 가족의 대표자는 덥고 습한 열대에서부터 차가운 툰드라에 이르기까지 모든 기후대에서 산과 바다의 해안에서 볼 수 있습니다. 그들은 비옥 한 체 르노 젬과 사막의 모래에서 자랍니다. 많은 종들이 인간의 삶에 광범위하게 적용되는 천체를 제공했습니다.
Astrov 제품군을 포함하는 모든 식물의 독특한 특징은 복잡한 꽃차례입니다. 작고 눈에 띄지 않는 많은 꽃으로 구성된 바구니이지만 함께 매우 인상적인 그림을 구성합니다.
꽃 구조
꽃이 핌의 이름은 그대로 바구니입니다. 즉 바구니, 즉 무언가가 접히는 특정 용량입니다. 용량-이것은 끝 부분에서 확장 된 꽃자루이며 평평하거나 볼록하거나 오목 할 수 있습니다. 그 위에 수많은 작은 꽃이 있습니다. 그리고 그 주위에는 하나 이상의 줄로 묶여 있습니다. 가족의 모든 꽃은 다섯 가지 유형으로 나뉩니다.
- 관 모양, 가장 흔히 허혈성이며 훨씬 덜 단성 애자입니다. 그들은 끝에서 팽창하거나 사지가있는 튜브 모양입니다.
- 거짓-설화 꽃-세 개의 꽃잎이 융합되어 형성되며 상단 가장자리에 같은 수의 정향이 있습니다.
- 갈대-화관은 꽃잎이 서로 융합 된 짧아 진 튜브 모양입니다. 원칙적으로 5 개의 수술과 1 개의 암술이 있습니다.
- 깔때기-비대칭 모양의 꽃, 무성, 긴 관 형태의 화관이 끝에 크게 팽창했습니다 (깔때기).
- 두 입술의 꽃-화관이 꽤 길며 두 개의 혀 (입술)가 구부러지지 않습니다. 양성이거나 동성 일 수 있습니다.
우리가 예를 들어 같은 해바라기를 가져 가면 모두 아름답고 아름다운 꽃으로 인식하는 데 익숙합니다. 그리고 이것은 식물학의 관점에서 절대적으로 잘못입니다. 실제로 1000 개 이상의 개별 작은 꽃 (관)을 포함하는 꽃이 핌이며, 주황색 또는 노란색의 넓고 밝은 꽃잎은 갈대 꽃입니다. 놀랍도록 복잡하고 섬세한 조직으로, 본질 상 가장 작은 세부 사항까지 생각했습니다.
가족의 대표자는 다음과 같은 꽃 공식을 가지고 있습니다.
* Ca (0, 자란) Co (5) A (5) G (2).
애 스터 전체 가족의 특징입니다. 꽃 공식은 다음과 같이 해독됩니다. 꽃은 양성이며 여러 개의 대칭면, 컵, 꽃잎 5 개, 수술 5 개, 암술 2 개, 난소가 있습니다.
잎과 뿌리 구조
잎의 구조는 일반적인 형태로만 말할 수 있습니다. 왜냐하면 이것은 다양한 생명 형태로 대표되는 상당히 큰 식물 그룹이기 때문입니다. 해바라기, 우엉, 엉겅퀴, 과꽃 및 백일초, 예루살렘 아티 초크, 나무 모양, 톱풀, 거베라 및 기타 여러 종-이 모든 가족은 애 스터입니다. 일반적인 특징은 나뭇잎의 배열이 일반적으로 다음 배열이지만 그 반대 일 수 있다는 것입니다. 치수와 형태는 몇 밀리미터에서 2-3 미터까지 매우 다양합니다. 가족 구성원 사이의 환기는 종종 권운입니다. 잎은 사춘기 일 수 있고, 심각도는 다르며 많은 식물에 가시가 있습니다.
뿌리는 꽤 잘 발달되어 있으며 대부분의 식물에는 중추적 인 구조 (잘 발달 된 주 뿌리와 많은 하위 조직)가 있습니다. 예를 들어, 가족의 전형적인 대표자-민들레 officinalis를 회상하는 것으로 충분하며, 많은 사람들이 그 뿌리 시스템에 익숙합니다. 우엉과 같은 괴경을 닮은 두껍게 수정이있을 수 있습니다.
애 스터 가족의 식물 열매는 무엇입니까?
과꽃 (국화과)에는 과일 수과가 있습니다. 건조하고 씨앗에는 하나가 들어 있습니다. 골막은 가죽 질이며 익었을 때 터지지 않습니다. 다양한 모발, 돌출부, 독특한 고리의 수포에 형성되는 것이 널리 퍼져 있으며, 차례로 바람 (민들레, 쑥), 동물 또는 사람들의 옷 (성공, 우엉)에 씨앗이 퍼지는 데 기여합니다.
국화과의 생활 형태
생명체 양식은 거의 전체적으로 제시되며 이것은 주로 거대한 분포 지역으로 인한 것이지만 그럼에도 불구하고 애 스터 (화합물 꽃)는 주로 초본 식물 (연간 또는 다년생 식물)입니다. 크기는 매우 작은 대표부터 수 미터 높이의 거인까지 다양합니다.
많은 종은 상당히 인상적인 크기 (높이 5-8 미터)의 관목 또는 관목입니다. 예를 들어, 습지 melampodium은 미국 루이지애나의 축축하고 늪이 많은 숲의 고향입니다.
애 스터 가족은 또한 나무 사이에 대표자가 있지만 모두 남부 지역의 주민입니다. 예를 들어, 갈라파고스 제도의 skalesia는 높이가 20 미터에 달할 수 있지만 풍토 성이며 더 이상 지구의 어느 구석에서도 발견되지 않습니다. 또는 남아프리카의 Brahilen 속의 식물. 나무가 충분히 강하고 썩지 않는 거대한 나무는 가치가 높습니다.
뉴질랜드의 고산 초원에서 오트 시아 대마초는 전체 덤불을 형성합니다. 이것은 나무와 같은 형태로, 최대 반 미터까지 두꺼운 카펫이있는 상당히 넓은 지역을 커버합니다 (한 식물은 직경이 2 미터까지 자랄 수 있습니다).
그들은 혼합 포도 나무 (mikaniya, mutisiya), 다육 식물 및 심지어 희귀 생물 (수레 국화 확산, 난쟁이 asteriskus)과 같은 희귀 한 생활 형태 중에서 발견됩니다.
전통적으로 애 스터의 전체 가족은 관형과 리드의 두 가지 하위 가족으로 나뉩니다.
애 스터 하위 군 (관형)
대부분의 색상은 관형입니다. 이 식물 그룹에는 천 개 이상의 종과 20 개 이상의 종족이 있습니다 (식물 상 가치는 가족보다 낮지 만 속보다 높은 식물학의 분류학 등급). 예를 들어, 가장 유명한 것은 과꽃, 금송화, 해바라기, 탯줄, 금잔화 및 기타입니다.
서브 패밀리 치커리 (또는 상추)
그들의 두 번째 이름은 이전 가족과 달리 리드는 7 개 부족을 포함하며 속의 수는 약 2 백입니다. 이는 애 스터 가족에 속하는 총 식물 수의 작은 부분입니다. 치커리 꽃의 대표자는 거의 모든 대륙에서 자랍니다. 우리 나라에서 가장 유명한 종은 평범한 치커리이며 밝은 푸른 꽃으로 유명하며 잡초처럼 퍼집니다. 그럼에도 불구하고 식물은 좋은 꿀 식물이며 요리시 뿌리는 커피를 만드는 데 사용됩니다.
애 스터 가족: 영양가
요리 에이 가족의 식물을 사용하는 것은 오랫동안 인기가 있었으며 가장 유명한 예는 지방 종자 해바라기입니다. 그의 고향은 북미입니다. 그는 우리 지역에서 성공적으로 적응했으며 이제는 해바라기가 산업 규모로 재배됩니다. 그것의 주요 제품은 물론 해바라기 오일입니다. 그러나 이것 외에도 씨앗, 살 로마 (마가린과 비누를 만드는 데 사용되는 고형 지방)가 얻어지며 생산 폐기물은 동물 사료로 사용됩니다.
또 다른 밝고 식용이지만 불행히도 우리는 아티 초크 (사진)와 같은 가족을 대표하는 사람이 늘어나지 않습니다. 전통적으로 야채로 간주되지만 실제로는 개봉되지 않은 새싹입니다. 독립 접시 또는 반찬으로 지중해 국가와 미국에 널리 배포됩니다.
음식뿐만 아니라 기술 및 사료 공장으로 재배 된 예루살렘 아티 초크는 그 맛으로 유명합니다.
