엉뚱한 독 버섯은 위험한 알칼로이드를 함유하고 있으며 농업 문제이며 제약 목적으로 인위적으로 재배됩니다. 중세 농작물로의 빠른 확산은 감염된 밀가루에서 빵을 먹은 결과 전염병으로 이어졌습니다.
본질적으로 많은 것들이 놀라운 방식으로 배열되어 있으며, 동시에 죽일 수있는 것들도 치유 될 수 있습니다.
실수는 무엇입니까?
Ergot은 같은 이름의 가족의 곰팡이 속입니다. 그들 모두는 호밀과 밀을 포함한 시리얼 식물에서 기생합니다. 곰팡이의 이름에 대한 다른 옵션 인 자궁 경적을 찾을 수 있습니다. "ergot"이라는 이름은 늙은 러시아 단어에서 유래 한 것으로 "풍부함, 초과 함"을 의미합니다. 언어 학자 O.N. Trubachev에 따르면 당시의 역설적 의미는 본질적으로 완곡 한 것이었다.
곰팡이 경화증은 길고 주름이없고 세로 주름이있는 구부러진 형태의 3면 체형의 단단한 형태입니다. 표면은 흑자색이며 때로는 흰색 코팅으로 쉽게 지워지며 결함의 색상은 흰색 또는 노란색 색조입니다. 경화증의 길이는 실수가 발생하는 곡물의 유형에 따라 다릅니다 (위의 사진). 예를 들어, 호밀에서는 1 ~ 3cm이고 지름은 최대 6mm입니다.
중세의 에르고 트
ergot alkaloids로 동물과 인간을 중독시키는 것은 그 자체로 ergotism이라는 이름을 가지고 있습니다. 그건 그렇고, 이 현상은 과학적으로 입증되었으며 중세 시대에 대중적 성격을 가지고있었습니다. 그 당시에는 토양에 요구되지 않고 해충에 저항하는 호밀이 사방에서 재배되었으며 빵은 주식이었습니다. 감염된 곡물은 밀가루로 변하여 테이블 위에 떨어졌습니다. Ergotism은 대규모 전염병을 유발했으며 심지어 감염된 사람들을 치료하는 Anthony의 특별 질서가있었습니다.
Clarkson University의 Shane Rogers 교수는 대학원생들과 함께 유령 문제를 연구하고 이상한 소리 나 시력이 관찰되는 많은 집에서 주민들에게 영향을 줄 수있는 위험한 유형의 곰팡이가 번성하고 있다는 결론에 도달했습니다. 이 이론은 마녀 사냥, 십자군을 포함하여 중세 유럽의 사건에 대한 실수의 영향에 대한 추측을 확인합니다. 위의 사진에서 플랑드르 예술가의 캔버스는 ergotism의 전염병의 결과를 묘사합니다.
에르고 트는 알칼로이드가 함유 된 기생 버섯으로, 일부보고에 따르면 중독뿐만 아니라 환각, 경련 및 가려움증을 유발합니다. 이러한 증상에 대한 이야기를 "마술 경련"과 "안토니 화재"라고합니다. 열처리 후에도 알칼로이드는 파괴되지 않습니다 (베이킹 빵). 종교 광신주의의 배경에 대한 환자의 그러한 행동은 비극적 인 결과를 초래했습니다.
버섯 개발주기
곰팡이 균사체는 붉은 색조를 띠며 봄에 형성되며 머리가있는 다리 모양이 있으며 그 위에는 병 모양의 과일 몸 (peritheum)이 있으며 아래 사진에서 명확하게 볼 수 있습니다. 후자는 성 과정이 진행되며, 이는 게임 탕 리아의 융합으로 접합체의 형성을 초래합니다. 그녀는 곰팡이 균사체로 형성된 가방 (아스카) 내부의 분열 (감수 분열)에 즉시 들어갑니다.
그 후 여름에는 엉뚱한 씨앗 (포자)이 바람이나 곤충에 의해 수 킬로미터 정도 운반됩니다. 꽃이 만발한 시리얼 식물의 유봉에 들어가면 발아하여 궁극적으로 곡물이 아니라 곰팡이 균사체가 형성됩니다. 그것은 곤충 (꿀 이슬)을 끌어들이는 특별한 주스를 생산합니다. 이런 방식으로 곰팡이는 포자를 통해 더 퍼집니다. 난소가 고갈되면, 그 자리에 소위 경화증이 형성됩니다-융합 된 곰팡이 균사에 의해 형성된 뿔. 곡물이 익 으면 땅에 떨어지고 토양에서 최대 절전 모드로 전환되며 봄에는 과정이 다시 반복됩니다.
농업의 버섯
묘기의 특수 재배는 농업 분야에서의 피해와 비교하기 위해 중요합니다. 국제 표준에 따르면 곡물에있는 독 버섯의 포자 함량은 0.05 %를 초과해서는 안됩니다. 그러나 일부 국가에서는 원자재, 특히 이집트에 대한 분쟁의 절대적인 부재를 요구합니다. 에르고 트는 충분히 빨리 퍼지며 한 분야에서 항상 다른 분야에 존재합니다. 전문가들에 따르면, 완성 된 곡물의 함량을 0으로 만드는 것은 극히 어렵지만 이론적으로는 가능합니다.
가장 흔한 실수는 밀, 호밀 및 보리입니다. 곰팡이를 퇴치하기위한 주요 조치는 뿔에서 모든 종자 물질을 철저히 청소하고 수확 후 가을 (가을) 경작입니다. Sclerotius는 쟁기가 끝나면 죽습니다. 예방 조치로, 파종을 위해 짧고 동시 개화 기간이있는 품종을 선택하고 작물 회전 규칙을 준수하는 것이 좋습니다.
에르고 트의 확산에 기여하는 요인은 시리얼 잡초와 들판의 전임자, 시리얼의 개화기 동안의 바람과 함께 비가 많이 내리는 날씨, 춥고 흐린 날씨로 개화기의 확장을 초래합니다.
번식과 재배
ergot은 시리얼 작물이있는 곳에서 흔히 발생하는 곰팡이입니다. 가장 유리한 기후 요인은 높은 습도 (70 %)입니다.
위에서 언급 한 바와 같이, 약학 적 목적을 위해, 곰팡이, 즉 얼고 자주색은 특별히 재배됩니다. 이를 위해 벨로루시에는 러시아의 노보시비르스크와 키로프 지역에 약용 식물 농장이 있습니다. 호밀의 귀는 수동으로 또는 사출기에 의해 곰팡이 포자에 특별히 감염됩니다. 이 경우 생산성은 헥타르 당 4 센트에 이릅니다.
원료 수집은 숙성 기간 동안 수행되며, 뿔은 자주색 갈색으로 칠 해지고 경화되어 귀에서 쉽게 분리됩니다. 수집 된 재료는 통풍이 잘되는 작업장에서 정전으로 건조시킵니다. 완성 된 원료에 대한 요구 사항: 습도 11 % 이하 및 불순물 1.5-2 % 미만의 양.
에르고 트 알칼로이드
약국에서는 마름모꼴 뿔 (sclerotia)이 사용됩니다. 이들은 6 개의 입체 이성질체 쌍의 알칼로이드를 함유한다. 각 활성 levorotatory는 가장 약한 dextrorotatory 이성질체에 해당합니다. 특히, 에르고 타민 및 에르고 타민, 에르고 크리스틴 및 에르고 크리스틴, 에르고 신 및 에르고 시민, 에르고 크립 틴 및 에르고 크립 틴 등. 모든 왼손 알칼로이드의 주요 성분은 리 세르 산이다. 알칼로이드의 조성과 함량은 곰팡이의 생물학적 인종, 외부 요인 및 숙주 식물에 달려 있습니다.
LSD 받기
1938 년, 스위스 화학자 인 Albert Hofmann (위의 그림)은 Ergot에 함유 된 lysergic acid의 유도체에서 화학 물질 인 악명 높은 LSD를 화학적으로 얻었습니다. 5 년 후 같은 사람이 화합물의 환각 특성을 발견했습니다. 현재 세계 대부분의 국가에서 LSD는 UN 협약과 연구 과정에 의해 금지되어 있습니다. 스위스는 예외입니다. 2008 년 이래로 암의 중요한 단계에있는 환자를 포함하여 말기 환자에게 약물 요법을 실시 할 수있게되었습니다.
