플라이 agaric 가족의 모든 구성원이 유독하지 않다는 것을 알고 있습니까? 예를 들어 버섯 부유물, 사진 및 설명이 기사에 나와 있습니다. 요리사에게는 아무런 가치가 없지만 의약 사용 측면에서 좋은 전망을 가지고 있으므로 더 자세하게 고려할 것입니다.
외관
모든 조용한 사냥꾼, 심지어 경험이없는 사냥꾼조차도 창백한 모자를 쓰고 얇은 줄기에서 버섯을 우회해야한다는 것을 알고 있습니다. 독이 될 수 있습니다. 그러나 버섯 플로트는 식용이지만 매력적이지 않고 위험 해 보입니다. 설명은 다음과 같습니다.
- 과일 몸은 크기가 작습니다.
- 다리는 얇고 약하며 깨지기 쉽고 원통형 모양이며 약간 아래로 확장됩니다. 회백색 또는 회백색으로 가장 자주 칠해지며 모자와 동일한 색상 일 수 있습니다. 때로는 표현되지 않은 비늘 패턴으로 덮여 있으며, 촉감이 부드럽거나 섬세한 플레이크가 약간 코팅되어 있습니다.
- 모자는 다른 모양을 가질 수 있습니다. 반 달걀 모양, 접시 모양의 평평한 또는 넓은 원추형, 항상 약간 다육 질이며 매우 뾰족한 가장자리가 있습니다. 대부분 희끄무레하거나 회색이며, 갈색 또는 붉은 색 뚜껑이 달린 버섯 부유물은 거의 없습니다. 표면은 광택이 있고 매끄럽고 대부분 건조하며 때로는 끈적 끈적한 점액으로 덮여 있습니다.
- 펄프는 얇고 부서지기 쉽고 작으며 흰색이며 절단시 변하지 않습니다.
이 비행 거리 agaric 가족의 대표자는 식욕을 돋 우지 않고 설명이 보이지 않지만 흰색 점에 빨간색 모자가있는 독과는 달리 버섯 부유물에는 다리에 특징적인 고리가 없습니다. 이것은 전문가들이 그들 앞에서 조건부 식용 버섯이라고 결정하는 주요 차이점입니다.
신청
나는 반발적인 외모뿐만 아니라이 작은 버섯의 맛이 많이 남아 있다고 말합니다. 신선하고 약간 쓴 뒷맛으로 신선하지 않습니다. 버섯에는 전혀 냄새가 없습니다. 그러한“기적”은 향기롭고 영양가있는 boletus 또는 맛있는 살구와 비교됩니까? 또한, 매우 취약하고 취약하기 때문에 수집, 운반, 처리 및 준비가 어렵다. 따라서 작물이 전혀없는 한 버섯 선택기 및 요리 전문가는 높이 평가하지 않습니다 … 그럼에도 불구하고 버섯 부유물은 여전히 끓여서 건조시키고 절일 수 있습니다.
흥미롭게도, 플라이 한천 가족의 구성원은 베타인과 같은 물질을 다량 함유하고 있습니다. 의학 에서이 화합물은 알츠하이머 병, 유방암, 전립선 선종, 비만, 간 및 담도 질환의 치료에 사용됩니다.
종
이 버섯에는 네 가지 유형이 있습니다.
- 흰색 부유물 (var. Alba)-순수한 흰색과 다리가 있으며 모자는 다른 종보다 덜 일반적이며 생산성이 낮으며 모자 중앙에 작은 결절이있어 직경이 8-10cm 이상 자라지 않습니다.
- 회색 (var. Vaginata)-다른 것보다 흔합니다. 일반적 으로이 버섯 부유물은 외로움입니다. 거의 거의 근처에 3 개 이상의 회색 부유물을 만날 수 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 밝은 색에서 매우 어두운 색까지 다양한 음영으로 회색으로 칠해져 있습니다. 작은 모자 (직경 최대 10cm)는 중간에 결절이있는 종과 비슷하며 가장자리를 따라 작은 흉터가 있습니다.
- 납 회색 (var. Plumbea)-회색 종과 매우 유사하지만 여전히 생물 학자들은 별도로 구분합니다. 모자는 연한 파란색 색조로 납색입니다.
- 올리브 그린 또는 사프란 (var. Olivaceoviridis)-이 종의 특징은 밝은 올리브 색의 모자 또는 붉은 색조입니다.
이 모든 종은 서로 매우 모양이 비슷하며 모자와 다리의 색으로 구별하는 것이 가장 쉽습니다.
자라는 곳
기사에있는 버섯 부유물은 러시아의 광대 한 영토에서 발견 할 수 있습니다. 그는 가벼운 낙엽 활엽수림을 선호하지만 혼합 및 어두운 침엽수 재배에서 자라지 않습니다. 숲 대초원과 늪에서 덜 자주 발생합니다. 산에서 어떤 높이로 정착합니다. 유리한 날씨에는 5 월 중순에서 10 월 말까지 열매를 맺지 만 품종 중 하나는 좋은 수확량으로 유명하지 않습니다. 외부 조건에 소박하지 않은 균사체는 가뭄으로 겨울 서리와 여름 더위를 잘 견뎌냅니다. 산불 후에도 부활.
이 곰팡이의 다른 종은 다른 서식지를 선호합니다. 예를 들어, 흰색 찌는 가벼운 자작 나무 숲과 스파 스 침엽수를 선택했습니다. 회색 품종은 종종 호수와 숲 습지의 외곽에서 발견되는 오크와 백화 나무 아래 울창한 잔디에서 기분이 좋습니다. 연회색 종은 짙은 참나무 숲 그늘에 숨어 있습니다. 사프란 버섯 (올리브 그린)은 젖은 습지 지역에서 가장 흔히 발견됩니다.
