버섯 토끼 양배추. 버섯 양배추 또는 곱슬 머리

비정상적으로 모양의 곰팡이 토끼 양배추는 드문 종입니다. 대부분의 국가에서 그의 책을 레드 북에 등재함으로써 보호를 제공 한 경우가 드물게 발견됩니다. 8 월에서 11 월까지 숲에서 자랍니다. 그루터기와 나무 근처에서 자라며 튀어 나온 뿌리를 따라 기어 들어갑니다.

기생 곰팡이입니다. 그로 인해 나무는 붉은 부패의 영향을받습니다. 인간에게는 매우 유용합니다. 그것은 식용 버섯의 범주에 속하며 의약품에 사용되며 심각한 의약품이 그것에서 준비됩니다. 요리와 약에 사용하기 위해 특별히 재배됩니다.

이름 원산지

특이한 버섯 모양은 콜리 플라워의 큰 머리와 비슷합니다. 여기에서 대중적인 이름 인 "토끼 양배추"가 나왔습니다. 라틴어로는 Sparassis crispa (곱슬 sparassis)라고합니다. 그리고 영어로 번역하면 그 이름은 "mushroom-brain", "mushroom-ruffle", "mushroom-cauliflower"처럼 들립니다. 러시아에서는 버섯이나 토끼 양배추라고 부르는 것이 일반적입니다.

지역

곰팡이의 분포 면적은 매우 광범위합니다. 유럽에서 사할린까지 이어지는 영토에서는 거의 발견되지 않습니다. 그는 코카서스와 조지아의 북쪽에있는 토양을 좋아합니다. 또한 버섯 양배추 또는 곱슬 발작이 북미 숲에서 자랍니다. 서식지와 러시아 숲의 조건에 적합합니다. 그러나 종종 발견되지 않습니다.

그는 소나무, 낙엽송, 참나무 및 너도밤 나무 주위에 형성되는 자연 생태계에 정착하는 것을 선호합니다. 그 결 실체는 쇠약 한 그루터기 나 나무 뿌리 줄기에 편안하게 정착합니다. 그들은 가문비 나무 숲에 사는 것을 선호하는 또 다른 식용 종의 sparassis와 쉽게 혼동됩니다. Sparassis nemecii는 결 실체의 희끄무레 한 착색을 가지고 있으며 가지에는 덴 티클이 없습니다.

버섯 양배추 형태

개발중인 버섯은 크기가 적당합니다. 그들 중 일부는 최대 50 센티미터까지 자라며 때로는 직경이 더 커지고 무게는 몇 킬로그램입니다 (10 킬로그램의 거인도 있습니다). 그러나 지름이 5 ~ 30 센티미터 인 연례 결실 체가있는 거대한 버섯 양배추가 더 일반적입니다.

결 실체의 구조는 매우 간단합니다. 산호 모양의 분기 로브는 짧은 중앙 대마에 부착됩니다. 그들의 팁은 모호한 역 깔때기 캡으로 장식되어 있습니다.

모자의 크기는 작고 1-3 센티미터에 불과합니다. 그들의 가장자리는 물결 모양이며 뒤틀리고 종종 해부됩니다. 모자의 중심은 처음에는 유백색이며 시간이 지남에 따라 갈색 톤으로 어두워지고 갈색 톤에서 짙은 크림에서 옅은 갈색, 심지어 황토색 톤까지 표면이 거칠고 매끄 럽습니다.

살색 가죽의 색상은 흰색입니다. 건조, 그것은 왁스 같은 뿔 모양의 일관성으로 전달됩니다. 희귀 버섯 인 토끼 양배추는 즐거운 냄새를 풍기며 멋진 맛을냅니다. 희끄무레 한 크림 또는 회백색의 월 경포 일관성은 밀랍입니다. 낭종이 없습니다. 비 아밀로이드, 히 알린, 넓게 타원형 인 포자에서 짧고 비스듬한 바닥에서 벽은 약간 두껍습니다.

버섯 양배추 재배 기술

토끼 양배추를 재배하는 기술은 일본인과 미국인이 철저히 연구했습니다. 그들은 재배 품종을 특허를 받았습니다. 버섯의 주요 품종 차이는 숙성 시간 (55-80 일)과 결 실체의 색상 팔레트-흰색과 크림색의 변형입니다.

버섯 양배추는 멸균 된 기질에서 완벽하게 발달합니다. 그들은 톱밥과 밀기울을 혼합하여 준비합니다. 동시에 좋은 수율을 얻습니다. 3kg의 기질은 800g의 결실로 자랍니다.

곱슬 주걱의 장점

전통 의학 및 곰팡이 요법은 널리 사용되는 토끼 양배추입니다. 그 결 실체는 항 종양 및 면역 조절 활성을 특징으로하는 다당류로 포화된다. 여기에는 메티 실린 내성 황색 포도상 구균의 발생을 억제 할 수있는 천연 항생제가 포함됩니다.

또한 항균성 생물 활성 성분을 함유하고 있습니다. 그들은 암 (특히 흑색 종 및 육종)을 치료합니다. 부인 과학에서 곱슬 경련을 기본으로하는 약제는 호르몬 장애를 제거하고 양성 및 종양학 종양을 치료합니다. 전문식이 요법에 포함되어 있습니다. 유효 성분으로 버섯 양배추는 모든 유형의 당뇨병 및 바이러스 성 간염 치료에 사용되는 약물에 첨가됩니다.