코미는 러시아 유럽의 북동쪽 끝없는 숲에 사는 사람들입니다. 주요 민족 지학 그룹은 Vymchi, Upper Vygorye, Pechora, Izhemtsy, Udora, Sysols입니다. 코미 공화국의 전신은 Perm Vychegodskaya입니다.
전통 공예
고대부터이 사람들 중에서 가장 흔한 것은 목재 가공과 관련된 공예품이었습니다. 마을에서는이 재료로 가정 용품을 만들 수없는 농민을 찾을 수 없었습니다. 이즈마 코미 (Izhma Komi)는이 외에도 스웨이 델릭이 매우 잘 발달 된 사람들입니다. 가죽 드레싱은 이러한 목적을 위해 특별히 건축 된 주택에서 이루어졌다 –“스웨이드 오두막” Sysol과 Nizhnevychegodsk 지역에서는 펠트 부츠 제작과 같은 기술이 한때 널리 퍼졌습니다.
또 다른 고대 코미 점령은 도자기였습니다. 주로 여성들은 가정을위한 식기 제조에 종사했다. 포터의 바퀴는 실제로 사용되지 않았습니다. 그것은 XV 세기에 Komi와 함께 나타 났지만 많은 분포를 얻지 못했습니다. 요리는 가장 오래된 테이프 토우 방식으로 만들어졌습니다. 구식 블랭크는 러시아 오븐에서 태워졌습니다.
전통 음식
수 세기 동안 러시아인 옆에 살았던 코미 사람들의 전통은 우리 음식과 유사합니다. 농민의 주요 식사는 죽이었다. 첫 번째 코스는 주부들이 수프와 고기를 포함한 모든 종류의 스튜를 요리했습니다. 액체 음식은 주로 여름에 먹었습니다. 코미는 매우 다양한 생선 메뉴를 가지고있었습니다. 물고기는 요리, 튀김, 소금에 절인, 구운 파이와 함께했습니다. 북부 사람들 사이에서 종종 게임 로스트가 테이블에서 보였습니다. 야채는 정원에서 순무, 무, 양파, 루타 가가 자랐습니다. XIX 세기부터. 감자는 매우 일반적입니다.
베이킹은 보리와 호밀 가루가 주로 사용되는 코미에게 매우 인기가있었습니다. 둥근 빵이 매일 제공되었습니다. 휴일에는 가정 주부들이 소치, 칼라치, 파이, 팬케이크 등을 구 웠습니다. 팬케이크 팬케이크도 매우 인기가있었습니다.
농업
코미 민족의 농업 관습은 러시아와 밀접한 관련이 있습니다. 그러나 그들이 가진 가장 일반적인 곡물 작물은 밀이 아니라 보리였습니다. 11 세기까지 땅은 수동으로 경작되었습니다. XII 세기에. 쟁기질과 비참함은 소의 초안을 사용하기 시작했습니다. 대부분 남자들은 코미와 쟁기질에 종사했다. 그들은 또한 북 러시아 사람들처럼 가장 자주 십대들에게 해로우도록 강요했습니다. 보리는 8 월 초에 쏘입니다. 이 작품은 여성으로 간주되었습니다. 종종 초기 서리 때문에 빵은 여전히 녹색이었습니다.
특수 도구 인 flail을 사용하여 작물을 re습니다. 긴 나무 손잡이와 생가죽 끈이 짧은 비트로 연결된 구조는 매우 간단했습니다.
가축
코미는 소 사육 측면에서 가장 오래된 전통을 가진 사람들입니다. 축산을 해결했다는 사실은 BC II – 1 천년기의 카마 지역에 이미 존재했다. e. 여기서 발견 된 고고 학적 유적지의 증거. Vychegda 강 유역에서 소는 1 천년 AD에 번식하기 시작했습니다. 과학자들은 XI – XII 세기의 Vymsk 문화의 기념비에서 가축의 뼈를 발견했습니다. 고대에 코미는 주로 소를 사육했습니다. 양과 말도 가정에 보관되었습니다. 양모, 우유 및 고기는 판매되지 않았지만 개인적으로 사용되었습니다.
