아몬드 나무를 보는 사람이라면 누구나 가장 따뜻한 느낌으로 채워질 것입니다. 고대 신화에 따르면 테세우스의 아들 아카마 칸트와 필리 다 공주는 서로를 사랑했습니다. Achaeans는 그의 의지에 반하여 테세우스에게 트로이와의 전쟁을 불렀습니다. 사랑하는 공주는 10 년 동안 연인을 기다리고있었습니다. 그녀가 복귀에 대한 희망을 잃고 분리에서 살아남을 수 없었을 때, 군대는 그녀를 떠났다. 그러한 헌신은 여신 아테나에게 충격을주었습니다. 그녀의 기억을 보존하기 위해 여신은 Filida를 아몬드 나무로 만들었습니다. Akamant가 전쟁에서 돌아 왔을 때, 그는 그에게 다가 갔다.
아몬드 나무는 Rosaceae 가족에 속합니다. 오늘날, 약 40 종이 있습니다. 나뭇 가지는 붉은 색이며 높이는 3-8 미터입니다. 과일 아몬드 나무는 종종 100 세에 이르므로 30 ~ 50 년 이상 동안 과일 나무. 첫 열매는 심기 4 년 후에 형성됩니다.
아몬드 에센셜 오일은 대단히 높이 평가됩니다. 그것은 amygdalin과 같은 물질의 열매에 함유되어 있기 때문에 형성됩니다. 식물의 이름은 전형적인 맛 때문에 기원전 1 세기에 정확하게 받았습니다. 개인 원예 수집을 포함하여 산업 재배에는 3 가지 종류가 가장 일반적입니다.
- 쓰라린;
- 단
- 깨지기 쉬운.
쓴 아몬드에는 다량의 amygdalin이 들어 있습니다. 그것은 위장관에서 시안화물 유독 화합물과 벤젠 알데히드로 쉽게 분해되어 심각한 중독을 유발할 수 있습니다. 따라서 예비 열처리 (소성, 튀김)가 없으면 먹을 수 없습니다. 다른 두 종은 아몬드의 아로마 특성이 덜 뚜렷한 단 맛의 과일을 가지고 있습니다. 그들은 제한없이 사전 준비없이 먹을 수 있지만 귀중한 기름을 얻기에는 적합하지 않습니다.
그러나 쓴 아몬드의 씨앗은 최대 62 %까지 함유 할 수 있습니다. 그것은 강한 용제이기 때문에 의약에 널리 사용되어 왔으며 많은 약들이 그 기초로 준비되었습니다. 외관상, 오일은 무색이지만 멋진 마지팬 향이 있습니다. 진통 효과가 있고, 경련을 빠르게 완화시키고, 벌레를 제거하지만, 약물이며 가장 강한 시안화물 독을 많이 함유하고 있습니다.
코카서스와 북아프리카 지역은 아몬드 나무가 유라시아 전역에 퍼진 곳으로 간주됩니다. 이 재료에 첨부 된 사진을 사용하면이 식물의 모든 매력을 평가할 수 있습니다. 오늘날 지중해와 중국은 가장 풍부한 아몬드 재배 지역입니다. 그것의 많은 것은 미국에서 자랍니다.
아몬드 덕분에 시칠리아의 작은 마을 인 아그 리젠 토 (Agrigento)가 전 세계에 알려져 있습니다. 이곳은 2 월에 풍부하게 피어납니다. 분홍색 꽃이 자라는 마지 판 향은 사원의 계곡 전체로 가득 차 있습니다. 이때 아름다운 나무의 모든 팬들이 축제를 위해 마을로옵니다. 이 전통은 50 년 이상 지속됩니다. 고대 사원, 바다 및 섬세한 아몬드 꽃의 조합은 매우 낭만적입니다. 이것은 여기에 수천 명의 관광객을 끌어들입니다.
