최근 요리 TV 쇼는 매우 인기가 있습니다. 요리를 좋아하는 여성은 흥미롭고 특이한 요리법을 구입하기 위해 그러한 쇼를 시청합니다. 그리고이 프로그램이 유머로 만든 흥미 롭다면이 여성들의 남편은 그것을보고 있습니다. 이러한 텔레비전 프로젝트 중 하나는 "내 부엌의 규칙"쇼이며, 영구 지도자는 유명한 요리사 Pete Evans와 Manu Fidel입니다. 첫 번째의 개인적인 삶과 전기는 오늘 우리 기사의 주제가되었습니다.
피트 에반스: 시작
미래의 식당가, 요리 책 저자, 텔레비전 발표자 인 Evans는 1973 년 멜버른에서 태어 났지만 호주 (퀸즐랜드)에 위치한 골드 코스트 (골드 코스트)에서 어린 시절을 보냈습니다. 그 남자는 부모님에게 결코 탐닉하지 않았기 때문에 13 세 때부터 반죽에 사탕 가게에서 일하기 시작했습니다. 이 기관은 Pete의 친구의 부모님의 것이 었으므로 그러한 어린 나이의 사람은 아르바이트를 쉽게 받아 들였습니다.
Pete Evans는 요리하는 법을 몰랐으며 가게의 홍보는 그에게 빛을 발하지 않았습니다. 그는 요리를 위해 자신의 사업을 시작하는 것이 좋을 것임을 깨달았습니다. 좋은 수입을 가져올 수 있습니다. 피트는 물고기를 좋아하고 바다에 많은 물고기가 있었기 때문에 생선 요리를 다루는 아이디어를 얻었습니다.
첫 단계
Pete는 어떤 사업에도 여전히 돈이 필요하다는 것을 알았고 직장을 떠나지 않기로 결정했습니다. 그는 또한 밤에 생과자 가게에서 반죽을 내 놓았고 낮에는 산호 해에서 차분한 시간을 보내면서 요리를 위해 해산물을 사들였습니다.
Pete Evans는 어린 시절부터 매우 목적이 있었으며 결코 게으르지 않았으므로 곧 그를 위해 새로운 예술로 발전하기 시작했습니다. 그는 입증 된 요리법에 따라 요리하고 새로운 요리법을 만들었습니다.
그 남자는 다른 사람들처럼 대학에 갔다. 그는 요리 기술을 향상시키기 위해 계속 노력했으며 졸업 직후 그는 최고 요리사에 의해 골드 코스트에 문을 연 새로운 식당에 입학했습니다.
개인 식당
피트 에반스는 더 많은 것을 갈망했다. 그는 평범한 요리사의 위치에 만족하지 않았고 자신의 식당을 만드는 꿈을 꾸었습니다. 그의 아이디어는 Dave 형제에 의해 뒷받침되었고 그들은 함께 일하기로 결정했습니다.
형제들은 식당을 열기 위해 열심히 일했고, 이미 1993 년에 그들은 꿈을 이루었습니다. 피트는 20 살이 아니었지만 이미 자신의 사업을 성공적으로 개발하고있었습니다. 공동 식당의 이름은 "식료품을위한 식료품류"입니다. 그는 곧 포트 필립 베이 해안에서 최고가되었습니다.
형제들은 그들의 재능이 참으로 독특하다는 것을 깨달았으며, 이로써 시드니를 정복하게되었습니다. 그들은 맛있는 요리의 또 다른 팬 인 친구 Daniel과 함께했습니다.
레스토랑 체인
1996 년, 젊고 야심 찬 요리사가 Hugo Restaurant Group의 시작을 표시했습니다. 시드니는 진정한 금광이되었으며 1 년 안에 고가의 시설뿐만 아니라보다 예산 친화적 인 케이터링 장소뿐만 아니라 다양한 이벤트를 전문으로하는 이벤트 기업을 포함한 전체 레스토랑 네트워크를 개발했습니다.
네트워크가 성공적으로 개발되었으며 레스토랑은 현지인과 관광객뿐만 아니라 유명한 사람들도 방문했습니다. 이 기관들의 명성은 곧 전세계로 퍼져 나갔다.
사람들도 번성했습니다. Pete Evans는 시드니 외곽에 큰 집을 사서 가장 비싼 것을 포기하지 않고 최대한 살 수있었습니다.
곧 Pete와 그의 기관은 가장 엘리트 타이틀을 획득하기 시작했으며 심지어 호주에서 가장 권위있는 요리사 모자 상을 받았습니다.
에반스는 자신의 기술을 계속 향상 시켰으며 피자를 만들기위한 독특한 요리법을 가지고있었습니다. "Pizza a la Pete Evans"는 뉴욕에서 열린 경쟁 심사위 원단에 따르면 세계 최고였습니다.
텔레비전 작업
Pete의 업적은 전 세계적으로 인정되었으며 많은 TV 채널이 요리 쇼에 참여하기 시작했습니다. 에반스는 많은 사람들 앞에서 제자리에 있다고 느끼지 못했기 때문에 촬영을 거부했다. 그러나 라이프 스타일 채널은 어떻게 든 유명한 식당에 접근하는 방법을 찾았으며, 5 시즌 동안 피트는 홈 시리즈 프로그램을 이끌었습니다.
앞으로 Pete는 텔레비전에 더 자주 등장하기 시작했으며 가장 유명한 요리사의 회사에서 전 세계 여러 지역에서 이끌어 온 여행에 관한 "집에서 온 엽서"쇼가 시작되었습니다. 나중에 텔레비전이 자신을 표현하고 시설을 광고하는 진정한 방법이라는 것을 깨닫고 Pete는 친구와 함께 잡은 물고기 만 여행하고 자신의 손으로 스테이크에서 요리 한 쇼에 참여합니다.
이 기사에서 볼 수있는 사진 인 피트 에반스와 마누 피델은 2009 년 TV 쇼 "내 부엌의 규칙"의 공동 주최자 역할에 등장했습니다. 이 프로젝트는 가장 높은 평가를받은 프로젝트 중 하나로 성공했습니다. 이 쇼는 두 팀의 요리사가 경쟁에 참여하고 요리 준비에 할당 된 시간 동안 재능이 서로 경쟁한다는 사실로 구성됩니다. 맛 품질과 완제품의 외관이 평가됩니다. 피트와 마누는 농담으로 쇼를 따뜻하게하려고 노력하고있다. 규칙은 매우 엄격하며 참가자는 팀의 일원 일뿐 아니라 그들 사이에서도 경쟁합니다.
