현재 극동의 ichthyofauna는 러시아의 어업 산업에서 선두 자리를 차지하고 있습니다. 이 지역은 국가 산업 어획량의 60 % 이상을 차지합니다. 극동의 물고기는 수많은 종을 가지고 있으며 그중 수십 종이 상업적으로 매우 중요합니다. 탁월한 고기 품질로 유명한 연어 가족 대표를 추출하여 특별한 역할을 수행합니다. 일반적인 사람들 에게이 큰 미식가 "청어"는 일반적으로 빨간색이라고합니다.
극동의 물고기: 어떤 가족이 상업적으로 중요한가
이것은 태평양의 물로 씻겨 진 지역입니다. 여기 연어와 대구의 상업적 대표자가 세계 최대의 주식이 집중되어 있습니다. 경제 캐치 존은 인접한 태평양 (베링, 일본 및 오호츠크)에 영향을 미칩니다.
극동의 많은 연어 종은 철새로 철과 호수로 주기적으로 이동하며 잡을 수도 있습니다.
극동 어류의 이름은 주로 연어, 송어, 연어 및 기타와 같은 연어와 관련이 있습니다. 그리고이 종들이 낚시 엘리트에 속하기 때문에 놀라운 것은 아닙니다.
아래는 극동 어류에 대한 설명과 사진으로 중요한 상업적 중요성을 가지고 있습니다. 이 지역의 수생 유기체의 전체 목록은 너무 커서 2 억 종이 넘는다. ichthyofauna의 대표자 외에도, 여기에는 무척추 동물과 포유류 (물개, 물개 등)가 포함됩니다.
극동의 붉은 물고기
이 용어는 일반적으로 철갑 상어 진미라고합니다. 그러나 일반 사람들에게는 극동에 사는 일부 연어 종에도 적용됩니다. 이 그룹의 물고기는 고기의 특징적인 색으로 구별되며 분홍색 또는 빨간색 분홍색 일 수 있습니다. 그러나 모든 수심의 주민이이 기능을 가지고있는 것은 아닙니다.
극동의 물고기 중에서 "빨간색"이라는 이름은 다음 종과 관련하여 사용됩니다.
- 핑크 연어;
- ;;
- 송어;
- 심
- 홍안 연어;
- 치누크 연어
- 대서양 연어 (연어);
- 키 추즈;
- 숯.
처음에는 고기의 색이 아닌 고기의 품질면에서 사용되었으며 철갑 상어에만 적용되었습니다. 그러나 나중에 이름은 연어로 고정되었습니다. 극동에서이 가족에 속하는 물고기는 주요 어업 목표입니다.
핑크 연어
핑크 연어 (lat. Oncorhynchus gorbuscha)-가장 일반적인 태평양 연어 종은 가장 중요한 상업용 물고기로 분류됩니다. 종류의 대표자 중이 물고기는 가장 작은 크기 (평균 44-49cm)를 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 68cm까지 자랍니다.
핑크 연어의 특징은 다음과 같습니다.
- 소규모;
- 지방 지느러미의 존재;
- 짧은 등 지느러미 (17 광선 미만);
- 색상 변경 (바다에서 은빛, 산란 중 검은 머리와 하얀 배로).
핑크 연어는 철새 종이며 번식기에는 강으로 이동합니다. 첫 번째 산란 전에이 물고기의 몸은 특히 남성에서 현저한 변화를 겪습니다. 어린 분홍색 연어는 똑같이 보이고 작은 이빨을 포함하는 긴 입으로 은빛 낮은 몸을 가지고 있습니다. 강에서는 몸이 옆에서 펴지고 턱이 크게 길어집니다. 수컷의 경우 뒤쪽에 혹이 형성되어 종의 이름이 생겨서 입이 새의 부리처럼됩니다.
춤
Keta (lat. Oncorhynchus keta)-큰 원추형 머리와 길쭉한 몸을 가진 큰 물고기는 측면에서 평평합니다. 이 종의 경우 2 가지 형태의 형태가 특징적입니다.
- 여름 (길이 58 ~ 80cm);
- 가을 (크기는 72-100cm에 이릅니다).
salmon 연어의 몸은 큰 규모로 덮여 있으며, 그 색은 위치에 따라 다릅니다. 바다에서는 물고기의 등과 지느러미가 짙은 청색이며, 배와 옆면은 은빛 색조로 흰색입니다. 산란하는 동안, m의 상단 전체가 검게 변하고 덮개의 일부 부분에 어두운 진홍색 줄무늬가 나타납니다. 수명주기 내내 여성의 체형 변화는 실제로 발생하지 않습니다. 산란 중 수컷은 분홍색 연어와 비슷하지만 덜 뚜렷한 구조 조정을 겪습니다.
홍 연어
홍 연어 (Oncorhynchus nerka)는 육류 맛이 우수합니다. 그러나 러시아 극동 지역 에서이 종은 연어와 코호 연어보다 훨씬 덜 발견됩니다.
사람들 중에서, 홍안 연어는 신체의 해당 색상에 따라 붉은 물고기라고도합니다. 그러나 Oncorhynchus nerka는 강으로 이동하는 산란 기간 동안에 만 비슷한 모양을 얻습니다. 이번에는 다음과 같은 형태 적 변화가 동반됩니다.
- 피부가 거칠어지면서 결과적으로 개별 비늘을 구별 할 수 없게되고 표면이 매끄러 워 보입니다.
- 색깔 변화 (머리는 올리브 녹색이되고 몸은 밝은 빨강이됩니다);
- 큰 이빨의 출현;
- 수컷의 턱 모양의 변화 (부리 형태의 길고 구부림).
해삼 연어는 몸통이 길고 원통형이다. 이 물고기의 등쪽은 짙은 회색이며 나머지 외피는 은백색입니다. 비늘은 작지만 명확하게 보입니다.
Oncorhynchus 속의 다른 구성원들로부터의 홍어 연어의 특징은 고기의 특별한 색입니다 (분홍색이 아닌 밝은 빨강).
치누크 연어
극동의 연어 물고기 중에서 Chinook 연어 (Oncorhynchus tshawytscha)가 가장 무겁습니다 (최대 13.5 %). 이 종의 개체는 상당히 큽니다 (평균 길이-90cm, 무게-최대 25kg). 치누크 연어의 몸은 매우 방대한 형태이며 어뢰와 비슷합니다.
성체 물고기의 색은 은색으로 짙은 등이 가로 줄무늬로 덮여 있습니다. 번식하기 전에 홍 연어는 짝짓기 복장을합니다. 동시에 뒷면에는 비늘이 거의 검은 색이되고 측면과 배꼽은 붉은 갈색 색조를 얻습니다. 홍눈 연어, 분홍 연어 및 salmon 연어와 달리 치누크 연어는 실제로 산란의 시작과 관련된 신체 비율의 변화를 겪지 않습니다. 일부 개인에서는 치아의 출현이 가능하고 남성의 경우 턱의 곡률이 가능합니다.
연어
연어 (lat. Salmo salar)라고도 불리는 대서양 연어는 고기가 맛이 좋고 진미로 여겨지는 매우 귀중한 상업용 생선입니다. 이들은 길이가 최대 150cm이고 무게가 최대 43kg 인 충분히 큰 동물입니다. 연어는 지나가는 종이며 호수에 정착하여 담수 형태를 형성 할 수 있습니다.
이 물고기의 몸은 밝은 은색 비늘로 덮여 있으며, 등면에서 푸른 색조를 얻습니다. 측면 위의 색상은 몇 가지 어두운 점으로 보완됩니다. 배는 가볍다.
산란 전의 변화는 비늘이 어두워지고 빨간색과 주황색 표시의 머리와 측면에 나타납니다. 남성의 경우 교미 복장이 훨씬 강합니다. 색상 변경 외에도 턱의 특징적인 형태 적 재 배열이 있습니다 (길이 및 후크 모양 곡률).
코호 연어
코호 연어 (Oncorhynchus kisutch)는 극동의 매우 귀중한 상업적인 물고기이지만 인구는 매우 적습니다. 이 종은 바닥 종이므로 낚시는 트롤과 고정 그물을 사용하여 수행됩니다. 코호 연어의 분포 범위에는 베링해, 일본 해 및 오호츠크 해가 포함됩니다. 사할린 동부와 홋카이도에는 소량의 코호 연어가 산다.
Theragra chalcogramma는 매우 큰 물고기입니다. 일부 개인은 108cm로 자라며 약 14kg의 질량을 얻습니다. 그러나이 종의 평균 크기는 훨씬 더 적당합니다 (길이 60-80 cm, 무게-3-3.5 kg).
코호 연어에는 은빛 몸이 있으며, 어두운 뒷부분은 꼬리 지느러미까지 뻗은 어두운 반점으로 덮여 있습니다. 산란 기간 동안 색상이 어두운 크림슨으로 바뀝니다.
시마
Sima (Oncorhynchus masou)는 태평양 연어의 가장 오래된 대표자입니다. 이 큰 물고기는 길이가 63cm에 달하고 무게는 약 6kg입니다. 바깥쪽으로는 키 추즈 또는 치누크 연어와 비슷하지만 몸에 더 큰 검은 반점이 있습니다.
산란하는 동안 심은 매우 밝은 색을 얻습니다. 비늘은 올리브가되고 가로 방향으로 뻗은 라즈베리와 빨간 줄무늬로 덮여 있습니다.
챠르
북극 숯 (Salvelinus alpinus)은 연어 가족에 속합니다. 이 물고기는 많은 통과 형태를 가지고 있으며 마가 단과 캄차카 지방의 극동 지역에서 잡히고 있습니다.
숯은 중간에 약간의 높이를 갖는 원통형의 긴 몸체를 갖는다. 머리 위아래가 약간 평평 해졌습니다. 이 물고기의 특징은 비늘이 없다는 것입니다. 피부는 무정형 반점으로 짙은 회갈색으로 칠해진다. 크기는 숯의 길이가 최대 88cm, 무게는 16kg입니다.
대구
극동에 사는 대구 가족의 물고기 종 중 가장 상업적으로 중요한 것은 다음과 같습니다.
- 폴락 (Theragra chalcogramma);
- 태평양 대구 (Gadus macrocephalus);
- 극동 나바가 (Eleginus gracilis).
Pollock은 길쭉한 몸을 가진 큰 물고기이며 최대 길이는 91cm이고 무게는 5kg입니다. 이 종은 200-300 미터의 깊이에 사는 태평양의 냉수를 선호하지만 경우에 따라 700 이하로 떨어집니다.
폴록의 색은 짙은 올리브 녹색을 가진 배를 제외하고는 얼룩이 있습니다. 몸의 위쪽을 향해 비늘이 어두워집니다. Theragra chalcogramma의 특징은 턱에 3 개의 등 지느러미와 안테나가 있다는 것입니다.
태평양 대구는 큽니다 (길이는 최대 115cm, 무게는 최대 18kg). 그러나 어업 지역에서는 소규모 개인이 우세합니다 (50-80cm). 대구는 몸통이 길고 꼬리가 가늘고 갈색으로 덮여있다. 측면 라인 위의 색상은 많은 작은 어두운 반점으로 보완됩니다.
Navaga는 현지 이름 Wakhnya로 알려진 극동의 상당히 인기있는 해양 물고기입니다. 이 대구 종은 비교적 작은 크기 (최대 길이-55cm, 평균-30-35)입니다. 극동 navaga는 고기의 높은 미식 품질과 영양가로 높이 평가됩니다. 그러나 추출이 매우 어렵습니다.
under 치
극동 에서이 가족의 대표자 중 다음이 채굴됩니다.
- flo 치의 3 가지 유형 (백배, 노랑 배 및 노랑 배);
- 퍼시픽 화이트 hali 치;
- hali 치는 검은 색입니다.
흰배 flo 치 (Lepidopsetta bilineata)는 27-43cm 길이의 육체를 가진 해저 어류이며, 종의 이름은 물고기의 아랫 부분의 색에 해당합니다. 몸의 윗면은 갈색 또는 모래색입니다. 흰 배가 under 치의 특징은 아치형 굽힘과 뒤쪽을 향한 가지가있는 측면의 특수 구조입니다.
황 어구 (Pleuronectes quadrituberculatus)는 길이가 60cm까지 자라는 다소 큰 종이며, 이 물고기는 몸이 넓고 부드러운 비늘로 덮여있다. under 치의 아랫면은 레몬 옐로우로 칠해 졌는데, 그 이유는 그 이유였으며, 몸의 윗면 (왼쪽)은 갈색을 띤 갈색입니다.
옐로 피쉬 under 치 (Limanda aspera)는 그 종류의 가장 일반적인 대표자입니다. 이 종은 극동에서 flat 치의 큰 무리의 기초입니다. Limanda aspera는 최대 47cm 길이의 넓은 몸을 가지고 있으며, 물고기의 윗면의 색은 바닥의 색 구성표에 적응하고 배는 밝습니다. 종의 이름은 지느러미의 해당 (노란색) 색 때문입니다.
태평양 흰 날개 hali 치 (Hippoglossus stenolepis)는 flat 치의 가장 큰 대표자 중 하나입니다. 이 종의 개체의 레코드 길이는 470 cm였으며 물고기는 길쭉한 평평한 몸을 가지고 있으며 눈은 오른쪽에 있습니다. 몸 색깔은 보통 회색 또는 진한 갈색입니다.
검은 hali 치 (Reinhardtius hippoglossoides)는 흰색 선구자 (길이 120cm, 무게 15kg)보다 훨씬 작습니다. 그의 몸은 이름에 해당하는 균일 한 색상을 가지고 있습니다. 이 물고기의 눈은 오른쪽에 있습니다. 블랙 but 치의 특징은 고기의 고지방 함량 (약 10 %)으로 요리에 중요합니다.
청어
극동 어업의 특별한 장소는 태평양 청어 (Clupea palasi)가 차지하고 있습니다. 이 물고기의 개체 수는 사할린 섬 해안 지역에 산다. 잡기는 일년에 두 번 수행됩니다.
- 가을에 (발포 형태);
- 늦은 가을과 겨울에 (지방 청어).
Clupea palasi는 30-40cm까지 자라는 중형 어류이지만 일부 철새는 길이가 75cm에 달할 수 있습니다 청어의 몸통은 측면에서 평평하게되며 중간 또는 큰 은색 비늘로 덮여 있습니다. 물고기의 뒷면은 어둡고 푸른 색조가 있습니다. 하나의 지느러미 만 있습니다.
