각 계절마다 고유의 매력이 있으며 가을은 이에 대한 증거입니다. 모든 나무는 진홍색과 황금색 단풍으로 장식되어 눈을 즐겁게합니다. 그리고 이번 시즌의 마이너스는 여름이 풍부한 과일과 채소의 다양성이 끝나는 것입니다. 그러나 가을에는 많은 유용한 것들이 있습니다. 우리는 그것들을 모두 올바르게 사용하는 법을 모릅니다.
예를 들어, 오크입니다. 모두 껍질의 치유력에 대해 들어 보았지만 가치가있을뿐만 아니라. 오크 열매-도토리는 많은 이점을 가져옵니다. 우리 조상들도 그들에 대해 알고있었습니다. 오늘날 사람들이 도토리를 먹을 수 있는지 의심하는 사람이 있습니까? 이 기사는 모든 의심을 풀고이 작지만 특이한 과일에 대해 이야기하는 데 도움이 될 것입니다.
원산지
도토리가 먹을 수 있는지 여부를 알기 전에 매우 흥미로운 기원에 익숙해 져야합니다. 오크는 자급 자족 식물입니다. 그것은 하나의 꽃입니다. 즉 남성과 여성의 꽃이 동시에 나타납니다.
전자는 길이가 다르며 가지에서 아름답게 매달려 있으며 황록색입니다. 종종 그들은 어린 오크 잎으로 오인됩니다. 여성의 두 번째 유형의 꽃은 표현력이 떨어지며 숙련 된 전문가만이 꽃을 구별 할 수 있습니다. 그들의 형태로, 그들은 작은 꼭대기와 녹색의 작은 곡물과 비슷합니다. 그들은 얇은 가지에서 따로 자랍니다.
이 꽃들은 함께 가을에 맞춰 도토리를 만듭니다. 명명 된 과일은 매우 민감합니다. 수분이 충분하지 않으면 죽고 과도한 열은 부패합니다. 감기도 그들에게 해 롭기 때문에 씨앗을 보존하는 것이 그렇게 간단하지 않습니다.
자연 조건에서 낙엽은 충분한 수분이 보존되는 곳을 확실하게 보호하고 두꺼운 눈 층은 서리와 건조로부터 보호합니다.
구성
도토리가 인간을 위해 먹을 수 있는지 여부는 그들의 구성이 알려줄 것입니다. 여기에는 단백질 성분, 최대 40 % 전분, 최대 4.5–5 % 오일 및 탄화물, 설탕 및 케르세틴 글리코 사이드가 포함됩니다.
과학자들은 도토리의 구성으로 곡물이 아닌 빵을 만들 수 있음을 발견했습니다. 오크는 그 식물이되었으며, 그 열매는 밀가루로 분쇄되었고 5 천년 전에 그 케이크가 구워졌습니다.
일반적인 고정 관념
많은 사람들에게 사람들이 도토리를 먹을 수 있는지에 대한 질문은 완전히 터무니없는 것 같습니다. 그리고 이것은 우리의 다이어트 에서이 과일을 규칙적으로 부르기가 어렵 기 때문에 매우 기대되는 반응입니다. 따라서 사람들은 도토리가 동물 사료 또는 기념품이나 응용 프로그램의 재료로만 적합하다고 확신합니다. 그러나 실제로, 그들은 다양한 질병의 치료에 매우 유용하고 도움이 될 수 있습니다.
유용한 속성
도토리는 영양성이 높기 때문에 애완 동물 사료로 사용됩니다. 우화와 동화에서 돼지와 멧돼지가 어떻게이 과일에 무관심하지 않은지 알고 있습니다.
오랫동안 도토리는 사람들을 굶주림으로 구해 냈습니다. 그들은 빈곤과 실패와 관련되기 시작했습니다. 그러나 설명 된 유형의 너트에 포함 된 모든 이점을 편견에서 벗어나야합니까?
그것은 천연 커피, 올리브 및 코코아 콩에 대한 심각한 경쟁을 만들 수 있습니다.
약으로 도토리에는 포위, 살균 및 항 종양 특성이 있습니다.
또한 여성 질병 치료를위한 달인과 혼합물의 성분으로 작용하여 비뇨 생식기 계통의 문제를 제거하고 효능을 증가시킵니다.
또한 중독, 대장염 또는 장애로 인해 영향을받는 소화 시스템에 유익한 영향을 미칩니다. 효과적으로 오크 열매는 잇몸과 치아의 통증과 싸 웁니다.
전체 목록
도토리를 먹을 수 있는지 여전히 의심 스러우면이 인상적인 목록을 살펴보십시오. 이 과일은 다음을 준비하는 데 사용됩니다.
- 커피
- 주입;
- 젤리;
- 우유 스프;
- 밀가루;
- 죽.
이 유형의 너트를 만드는 가장 일반적인 방법은 로스팅하거나 건조하는 것입니다. 과자는 설탕이나 카라멜로 덮여 있습니다. 도토리 사용에 대한 식욕을 돋우는 옵션은 베이킹 케이크 또는 케이크라고 할 수 있습니다.
이것은 일종의 너트이기 때문에 오일을 분쇄하여 만듭니다. 특히 아시아의 독창적 인 요리 전문가는 전분을 준비하기 위해 도토리를 사용하기 시작했으며, 이후에는 국수 또는 젤리를 만듭니다.
