지구상에서 가장 큰 베리는 물론 수박입니다. 그의 고향은 남아프리카입니다. 그러나 오늘날 수박은 96 개국에서 재배됩니다. 러시아에서는 처음에 해외 진미로 여겨져 특별한 방식으로 준비되었습니다. 그들이 처음으로 청소하고 조각으로 자르고 오랫동안 담가 두었습니다. 그런 다음 향신료와 후추로 요리했습니다. 따라서 원래의 맛과 가장 유익한 물질이 손실되었습니다.
가장 큰 베리는 120 킬로그램의 무게에 달할 수 있습니다. 이러한 기록은 Carolina Cross 품종의 수박에 의해 결정되었습니다.
이 거대한 열매가 매우 맛있다는 사실 외에도 건강합니다. 그들은 펙틴, 탄수화물, 비타민, 인의 염, 철 및 아연을 포함합니다. 의사는 신장 질환, 담즙 방광, 간, 빈혈에 사용하는 것이 좋습니다. 수박에 다량으로 함유 된 셀룰로오스는 장 기능을 정상화하고 소화를 크게 향상시킵니다.
수박 펄프에는 쉽게 소화 할 수있는 설탕과 섬세한식이 섬유가 많이 들어 있습니다. 이것은 몸에서 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이됩니다. 가장 큰 베리는 92 %의 물입니다. 이 액체를 정기적으로 사용하면 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 통풍, 류머티즘, 관절염을 제거 할 수 있습니다.
수박 펄프에는 산화 방지제와 리코펜이 풍부합니다. 이 물질은 심장 및 전립선 질환으로부터 사람을 보호합니다. 또한 그들은 피부에 유익한 영향을 미칩니다.
이 멋진 베리에는 독특한 특성이 있습니다. 그녀의 주스는 두통과 편두통에 대한 훌륭한 치료법입니다. 이 경우 작은 입술로 마셔야합니다. 고통은 빠르고 영구적으로 멀어집니다. 수박 펄프는 얼굴 피부 관리에 사용됩니다. 이렇게하기 위해 여러 번 접힌 거즈에 수박 주스와 펄프가 함침되어 얼굴에 바릅니다.
일반적으로 모든 품종의 냉동 베리는 맛과 유용성을 잃지 않고 잘 보관됩니다. 그러나 이런 식으로 수박을 보관하는 것은 권장되지 않습니다. 새해 에이 수분이 많은 베리를 먹고 싶다면 다음과 같이 진행하십시오. 가을에는 과일 (약 4 킬로그램)을 사십시오. 씻고 닦으십시오. 그물에 넣고 어둡고 시원한 곳에 매달아 놓으십시오. 수박이 어떤 것에도 닿지 않는 것이 매우 중요합니다.
가장 큰 베리는 미숙 한 구매자에게 미스터리가 될 수 있습니다. 수박 전체를 구입하면 품질이 낮거나 잘 익은 제품을 구입할 수 있습니다. 다음은 품질을 파악하고 필요한 것을 구매하는 데 도움이되는 몇 가지 규칙입니다.
- 중간 크기의 과일을 선택하십시오. 너무 크거나 반대로 작 으면 안됩니다.
- 과일이 누워있는 쪽의 지점은 노란색이어야합니다.
- 잘 익은 수박에는 반짝이고 딱딱한 껍질이 있습니다. 손톱으로 그녀를 찌르십시오. 쉽게 할 수 있다면 수박은 익지 않습니다.
- 빵 껍질을 문지른 후 냄새를 맡는다. 갓 자른 풀 냄새가 나면 수박은 익지 않습니다.
- 가능하면 수박을 물에 넣으십시오. 잘 나온다면 잘 익은 수박을 안전하게 구입할 수 있습니다.
오늘날 세계에는 약 1200 종류의 수박이 있습니다. 종자 열매는 이스라엘에서 재배됩니다. 그들은 캐나다와 미국에서 매우 인기가 있습니다.
