북반구의 온대 지역에서 200 종 이상의 허니가 자랍니다. 러시아 영토에는 약 50 개가 있습니다. 그러나 한 종만이 식용 열매를 맺고 나머지는 독이 있습니다. 그리고 이것은 왜 허니 베리를 모두 연속으로 먹을 수 없는지에 대한 답입니다.
식용 허니, 이것은 문제의 종이며, 동부 시베리아, 사할린, 오호츠크 해 연안 및 캄차카에서만 자랍니다. 나뭇 가지가있는 낙엽 관목으로 갈색 나무 껍질로 2.5m까지 자랍니다. 주요 장점은 조기 성숙과 많은 비타민 함량을 포함합니다.
덤불은 5 월 초에서 중순에 꽃이 핀다. 이때 황색 또는 담황색의 향기로운 아름다운 꽃이 나타납니다. 이것은 꿀벌, 말벌 및 꿀벌 수분을하는 아름다운 꿀 식물입니다. 기상 조건에 따라, 식물은 2-4 주에서 꽃이 핀다. 허니 베리는 동시에 익지 않으므로 수집이 여러 번 수행됩니다. 숙성은 5 월 말부터 6 월 중순까지 시작됩니다. 좁은 잎 중에는 쌍 열매에 앉아 나타납니다.
맛은 성장 장소에 따라 다르지만 블루 베리와 같은 맛이납니다. 습하고 시원한 기후 인 경우 허니 베리에는 더 많은 산과 비타민 C가 함유되어 있습니다. 더운 기후에서는 색소와 탄닌 함량이 증가하여 약간의 쓴 맛이 발생합니다. 온화한 대륙성 기후에서 베리는 단맛이 나고 비타민 C와 설탕이 풍부합니다.
허니 베리는 매우 귀중합니다. 그것은 비타민 P와 C를 함유하고 있습니다. 또한 베리는 탄수화물, 안료 및 유기산이 풍부합니다.
우리가 그 유용성에 대해 이야기한다면, 먼저 괴혈병 예방입니다. 허니의 달인은 모든 종류의 염증에 입을 헹구고 눈을 헹구기 위해 사용됩니다. 빈혈, 고혈압 및 말라리아 치료에 신선한 장과를 섭취하는 것이 매우 유용합니다. 또한 화난 위장관에도 도움이됩니다. 그리고 암 예방과 세포의 노화 과정을 줄이기 위해 허니 베리는 훌륭하고 맛있는 치료법입니다.
열매 외에도 허니는 줄기, 꽃 및 잎을 사용합니다. 그들의 달인은 진통제 및 이뇨제 (경련성 대장염)로 사용되며 항 염증 및 항균 효과가 있으며 신체에서 과도한 수분을 잘 제거합니다.
허니 베리로 만든 주스는 궤양, 건선, 이끼 및 습진을 치료하는 데 사용됩니다. 또한 피부병의 경우 어린 가지의 목욕이 도움이됩니다. 그리고 그들의 주입은 머리카락을 헹굴 수 있습니다. 나뭇 가지의 달인은 아픈 신장에 사용되며 식욕을 잘 증가시킵니다.
허니 열매에서 잼, 젤리, 과일 음료, 젤리 및 파이 토핑을 준비하십시오. 겨울철에는 나무 딸기 또는 검은 건포도처럼 수확 할 수 있습니다: 설탕과 1: 1의 비율로 분쇄하십시오. 그리고 당신은 그 특성으로 허니가 자두와 말린 살구를 생산하지 않을 것입니다. 따라서이 맛있고 건강한 베리의 사용을 거부하지 마십시오.
